椰枣鸡肉米饭的功效与作用,椰枣鸡肉米饭怎么做

本文关键词:增重强骨

椰枣鸡肉米饭用到的食材

椰子肉 : 100g

大枣 : 50g

鸡肉 : 100g

糯米 : 150g

椰枣鸡肉米饭的功效与作用

椰枣鸡肉米饭做法

大枣洗净去核切碎，椰肉洗净切碎，鸡肉切成丝，糯米淘洗净。共放于砂锅或高压锅中蒸煮做饭，米熟后即可服用。当主食吃。

沙特有什么特产

1、卡普萨

这是一道由鸡肉和米饭做成的简单传统菜肴，吃一口能让你体会到终极的快乐和充实的感觉。卡普萨里的香料有藏红花，肉桂，黑石灰，小豆蔻，肉豆蔻和月桂叶，鸡肉鲜美多汁，米饭饱满入味，来到沙特一定要尝一尝。

2、穆塔巴卡

这个词的原意是“折叠”，因为这种食物就是一个折叠的煎饼。在沙特吉达省，你可以从街头摊贩那里买到装满蔬菜这种煎饼作为中午小吃，当然也可以在家里自己照着食谱来做，饼很脆很好吃。

3、马莫尔

这是一道甜品，大小刚好够一口一个。马莫尔这个词在阿拉伯语中的意思是“填充”，意味着肯定充满了各种美味。马莫尔是一种小而短的面包，里面夹着开心果、枣子或其他甜食。传统上，沙特阿拉伯人在喝咖啡或薄荷茶时食用类似的甜食，喝口茶，就一口甜品，好舒适。

4、法拉斐尔

这是一种用鹰嘴豆做的食物，在中东国家尤其沙特，几乎每天都能见到这种食物，可以做汤，也可做配菜，还能做成像炒豆一样的零食来吃，味道也很美味。

5、拉班

它是一种酸奶饮料，配上黄瓜片，有人还会加上一些一些调料像辣椒粉类的来提提鲜，特别是在炎热的天气下食用更适合。

椰枣怎么吃治胃溃疡

您好，椰枣没有治疗胃溃疡的作用，枣类食物不消化，胃溃疡的人吃了椰枣反而可能会有腹胀、腹痛，不消化的感觉，所以不建议吃哦，如果是胃溃疡，首先应该吃药治疗，吃奥美拉唑肠溶胶囊2个月，不能吃酸辣刺激性食物。

迪拜是全球最富有的城市，迪拜人平时都吃什么？

对于迪拜人平时多吃什么？我还是了解一点的， 因为在2017年的时候，我们公司就组织到迪拜 旅游 过的，其实在我个人看来，迪拜那边虽然很富有，但也只是小部分人富有而已，所以迪拜的大部分人

在平时吃饭的时候，也多是和我们一样的，也就是吃些比较常见的普通食物而已，并没有其他人说的那么夸张，但根据我在迪拜的几天时间里，我大概总结了一下，迪拜人多喜欢吃哪些食物

我在迪拜酒店吃饭的时候，我看到大部分的迪迪拜人，多喜欢点各种羊肉食品，其中比较常见的就是，烤羊肉，烤羊排二种了，而比较不常见的，就是鲜嫩羊舌，羊肉盖浇饭，羊肉饼了，而这些羊肉食品，我也点了一二样尝了尝

尤其是鲜嫩羊舌，因为我在国内的时候，还真没有吃到过，没想到在迪拜这边反到吃了一次，但说句实在话，要是不喜欢吃羊膻味的，那么在迪拜的时候，就不要点羊肉食品了，因为迪拜这边做的羊肉食品，我总是感觉味道比较大

根据我的观察发现，不管是在迪拜的酒店里，还是在迪拜的街道上，多有许多卖烤肉的生意人，而且每个卖烤肉的地方，多有许多人在购买的，不过那些街道上卖的烤肉，就完全没有酒店里卖的烤肉拼盘好吃了

而且酒店里卖的烤肉拼盘，也是大部分迪拜人必点的菜品了，就连大部分的各国人士，在迪拜酒店用餐的时候，也基本会点个烤肉拼盘吃吃的，其实这道烤肉拼盘，也就是几种烤肉混合在一起而已，但吃起来的口感还是不错的

要是来迪拜 旅游 的话，这个阿拉伯饼，还是推荐大家品尝一下的，而且这个阿拉伯饼，在大部分的迪拜酒店里，多是无限量免费送的，吃起来也是外脆里嫩的，非常好吃，而且在吃阿拉伯饼的时候

要是感觉味道不够的话，还可以在放点豆酱在阿拉伯饼上面的，不过这个豆酱还是不建议常吃的，因为我们国人的胃，是不怎么适合这个豆酱的，要是豆酱吃多的话，估计就要开始反胃了

在平时吃饭的时候，也多是和我们一样的，也就是吃些比较常见的普通食物而已，并没有其他人说的那么夸张，但根据我在迪拜的几天时间里，我大概总结了一下，迪拜人多喜欢吃哪些食物

迪拜确实很多人心中的“富豪”之城，但是“全球最富有”这个头衔还真轮不到它，甚至在全年某权威机构统计的全球私人财富最高的10个城市中，并没有有迪拜。中国北京、上海和香港的富有程度都远高于迪拜，这个榜单最低入榜是城市私人财富1万亿美元，不过迪拜也不错，有9250亿美元。

当然了如果比GDP的话，迪拜比现在国内有的非一线城市还低一些，说这些“废话”就是为了要想表达一个意思：在迪拜生活的人也不都是那么富有的，所以有钱人可能是酒池肉林的，但是也有徘徊于温饱的穷人。

吃各种各样的海鲜产品

说起迪拜，很多人想到的是沙漠，一个非常干燥的地区，由此而联想到他们应该是吃面类、烙饼之类的食物。但是，其实不然。迪拜地处阿拉伯湾南岸，属于沿海城市，其地理位置比较优越，在那随处可以看到非常多的海鲜产品，且种类和数量超过你的想象。我们日常难得一见的龙虾、帝王蟹、鲨鱼、鱼翅等，在迪拜都能够随处买到。对于比较有钱的人来说，肯定经常吃昂贵的帝王蟹、大龙虾等食材，而对于普通一些的人家来说，可能会选择吃鱼类产品比较多些。

阿拉伯大饼

在阿拉伯世界，大饼是餐桌上必备的食物。在阿拉伯餐馆就餐，大饼通常是免费的，随意享用。常见的吃法是把大饼撕一小片，包入烤肉、豆酱及蔬菜沙拉，口感丰富，开胃清新。一口烤肉一口沙拉，就不容易吃腻。

迪拜确实是全世界最富有的城市之一，我们常常调侃，要去迪拜捡垃圾，当乞丐，随便混混都能月入过万。迪拜的有钱人确实很多，但是也有一部分人生活并不像我们想象中的那样富有，比如那些在底层工作的劳动者、服务者。

1.吃各种各样的海鲜产品

说起迪拜，很多人想到的是沙漠，一个非常干燥的地区，由此而联想到他们应该是吃面类、烙饼之类的食物。但是，其实不然。迪拜地处阿拉伯湾南岸，属于沿海城市，其地理位置比较优越，在那随处可以看到非常多的海鲜产品，且种类和数量超过你的想象。我们日常难得一见的龙虾、帝王蟹、鲨鱼、鱼翅等，在迪拜都能够随处买到。对于比较有钱的人来说，肯定经常吃昂贵的帝王蟹、大龙虾等食材，而对于普通一些的人家来说，可能会选择吃鱼类产品比较多些。

2.烤骆驼

说到烧烤，很多人想到的就是烤肉串、烤玉米、烤鱿鱼、烤全羊等等。在迪拜，最常见的烧烤不是烤肉串，也不是烤全羊等，而是烤骆驼，如此土豪的烤法，可以说非常具有迪拜特色了。烤完的骆驼被当成主食放在中间，一群人围坐在地毯上，用手抓着骆驼肉拌着米饭吃。

3.阿拉伯饼

阿拉伯饼，这是一个非常富有地域特色的食物，据说这个饼在当地是不可或缺的食物，大部分餐厅会免费为顾客准备这样的大饼。吃法：在大饼上夹上各种蔬菜肉类，同时拌上各种酱料。

4.椰枣

迪拜的地理位置比较特殊，既临海，也临沙漠，而椰枣是沙漠地区最常见的植物果实，为此要提迪拜食物，自然少不了椰枣这“特产” 美食 。

文 | 一木君

迪拜是全球最富有的城市之一，更是一个土豪的世界，在迪拜可以随处卡到豪车，感觉上人人都是土豪，在这个全球最光鲜的土豪的世界里面，怎么能够缺 美食 呢，迪拜的 美食 主要是烧烤，海鲜和甜点。

1、烧烤

迪拜人特有的烧烤就是烤骆驼了。真的是一个土豪的世界，大家可以看看土豪们围坐在一起吃烤骆驼的场景，真的是令人震撼。下去就是吃烤骆驼的场景，怎么样，看着震撼吧。烤骆驼的外边是主食。在迪拜，都是用手抓饭吃的，手抓着米饭夹着肉送到嘴里面，指头不能碰到嘴唇，看着是否是很爽的感觉呢。

当然了，还有其他烧烤的，比如烤全羊，烤肉和烤蔬菜等。但是最壮观的就是烤骆驼了。

2、海鲜

土豪的世界里面肯定是少不了海鲜了。迪拜人非常喜欢吃海鲜的。迪拜的餐饮平时的食物以海鲜为主，但是迪拜的海鲜确实是更霸气一点的，和我们平时认为的海鲜可能有点不一样。下面的就是迪拜人吃的小鲨鱼。

走进迪拜的菜市场，放眼望去，全是一些奇葩的海鲜，像鲨鱼，帝王蟹、超大龙虾、章鱼、蓝色的鹦鹉鱼等。这些就是迪拜人平时吃的东西，每一样价格都不菲，也只有迪拜人这样的土豪才能吃得起！

3、阿拉伯大饼

在阿拉伯世界，大饼是餐桌上必备的食物。在阿拉伯餐馆就餐，大饼通常是免费的，随意享用。常见的吃法是把大饼撕一小片，包入烤肉、豆酱及蔬菜沙拉，口感丰富，开胃清新。一口烤肉一口沙拉，就不容易吃腻。

4、甜点等其他 美食

阿拉伯的甜品由肉水果蔬菜制成，配上阿拉伯风味的酱汁，香甜可口，阿拉伯沙律则是以水果、蔬菜配上酸奶、橄榄油、盐等，即可口，又开胃。

椰枣以营养和 健康 而闻名，几十年来它们一直是阿联酋当地饮食的重要组成部分。由于枣树可以在沙漠气候中茁壮成长，因此成为阿联酋菜肴的一道 美食 。

迪拜的 美食 还有很多的，不能一一说完，真想吃到这些正宗的 美食 ，有空可以到迪拜这个地方去看看吧。

感谢阅读，多谢！

因为迪拜的位置比较特殊，在荒漠之中，被海围绕着，所以吃海鲜的人比较多，海鲜的种类也是很多，甚至连鲨鱼这样的食物都有。

逛一逛迪拜的菜市场，你会发现全是一些奇葩的海鲜，像鲨鱼，帝王蟹、超大龙虾、章鱼、蓝色的鹦鹉鱼等。只有你想不到，没有你看不到的。迪拜人特有的烧烤就是烤骆驼了。真的是一个土豪的世界，大家可以想象土豪们围坐在一起吃烤骆驼的场景，真的是令人震撼。在迪拜，都是用手抓饭吃的，手抓着米饭夹着肉送到嘴里面，指头不能碰到嘴唇，看着是否是很爽的感觉呢。总之，迪拜土豪的日常生活真的壕无人性，富得流油。

迪拜确实很多人心中的“富豪”之城，但是“全球最富有”这个头衔还真轮不到它，甚至在全年某权威机构统计的全球私人财富最高的10个城市中，并没有有迪拜。中国北京、上海和香港的富有程度都远高于迪拜，这个榜单最低入榜是城市私人财富1万亿美元，不过迪拜也不错，有9250亿美元。

当然了如果比GDP的话，迪拜比现在国内有的非一线城市还低一些，说这些“废话”就是为了要想表达一个意思：在迪拜生活的人也不都是那么富有的，所以有钱人可能是酒池肉林的，但是也有徘徊于温饱的穷人。

先说说迪拜的有钱人吧，由于人家这个地方的“土特产”是石油，所以最初依靠石油发展起来，随后迪拜依靠港口货运，进出口贸易， 旅游 以及房地产行业等等造就了一个富有的城市，很多人了解迪拜最初也是因为 那个当时 在全世界唯一的七星级酒店吧。

阿联酋的传统饮食有阿拉伯烤鸡、烤羊肉、烤牛肉之类还有沙威玛之类的烧烤烹饪，当然这是有钱人的饮食传统。而迪拜又处于海边，所以各种水产鱼类也必不可少，比如什么帝王蟹、蜘蛛蟹、龙虾、鲨鱼等等。由于迪拜是十分豪华的 旅游 和移民城市，不同的是移民去迪拜的富豪很多，所以在那里能找到全世界很多国家的高级餐厅，食材也可以从全世界空运， 所以可以说迪拜的富人们平时是可以想吃什么就吃什么的，想在哪吃就在哪吃 （不过哪里的富豪不是这样呢？）。

除了只占有人口不到20%的迪拜本地人之外，再去掉一些移民去的其他国家的富豪（跟城市总人口比很少），迪拜还是有着很多低收入群体的，当然这个人群中迪拜本地人就不太多了，他们大多是外来人口，收入跟其他国家的贫民也差不多，仅供温饱而已。

所以迪拜这个城市的并不是被宣扬的那么遍地黄金、酒池肉林，当然当地人经济允许的话，还是主要是牛羊肉和鱼类为主，不过他们对于骆驼奶的普及度很广。但是有富有法的难免就有贫穷的，在迪拜的穷人就是只要能吃饱，什么便宜就吃什么了，比如一些传统的三角大面包之类的便宜食物。

因为迪拜的位置靠海，所以每天的饮食大多都以海产品为主，这里海鲜的种类也是非常多的，而且还有很多比较稀有的海产品。而迪拜人也是比较喜欢吃海鲜的，平时的餐饮基本上都是以海鲜为主，而迪拜的海鲜确实也非常霸气，就连鲨鱼这样的海鲜都有。走进迪拜的菜市场，放眼望去全部都是一些比较奇葩的海鲜，像章鱼，蓝色的鹦鹉鱼，鲨鱼，帝王蟹，超大的龙虾等等，每一只都价格昂贵，可是这就是迪拜人最普普通通的食材，想必也只有迪拜的土豪才能吃得起这些昂贵的食材吧！

迪拜人还是比较喜欢吃烧烤的，不过他们吃的烧烤可不像在我们国内吃烧烤，这样迪拜特有的烧烤就是烤骆驼，不得不说这真是一个土豪的世界，大家可以看到迪拜的一些土豪们，他们围坐在一起，一张桌子上面放的就是一整只烤骆驼。这样的场景一看到就觉得非常震撼，因为在迪拜基本上都是吃的手抓饭，桌子的正中间放的是一整只烤骆驼，而外面是一些米饭，所以基本上都是用手抓着米饭，再拌着一些肉送到嘴里。但土豪除了吃烤肉之外，还会吃一些烤全羊烤肉之类的，不过还要数烤骆驼最为壮观了。

迪拜人也是吃汉堡的，不过和我们平时吃的汉堡不一样的是，他们吃的汉堡里面夹的是骆驼肉！之前就听说过迪拜人吃烤骆驼的，没想到这汉堡里面夹的都是骆驼肉！也太有钱了吧！肯德基的汉堡和它比真的弱爆了好吗？不知道这骆驼汉堡是什么味道的呢？大家吃过吗？

是一种豆子，是一些国家重要的五谷杂粮，乍一看，这豆子和普通的豆子没什么区别，但是只要仔细观察，就会发现，每颗豆子上面，都会有一个凸起的地方，就像“鹰”的嘴巴一样，我们国家几乎没有这种豆子，迪拜人吃的时候会把这种豆子做成豆泥，再加一点奶油，搅拌均匀就可以当成面包酱用面包蘸着吃，十分美味。颜值也很高，让人一看就有想吃的欲望。

在阿联酋是一种很出名的饮料，迪拜人也很喜欢喝，这种饮料的主要原材料是豆蔻和红茶，再往里加点牛奶和糖，就做成啦！不过豆蔻这种食物，很多人觉得它有一股怪味道，接受不了，所以很多人表示果然也只有迪拜这些土豪才有享受这种 美食 的胃了！

鱼子酱本身就是很精贵的食物，而这是选取最珍稀最昂贵的鱼类。这是一种产自伊朗的特别稀罕的食物。这种鱼子酱外观出现出晶莹剔透的金黄色,来自超越100岁的白鲟鱼。能够需求长达20年的时间才能到达成熟，约160000元人民币。

迪拜似乎给人的感觉非常富有，个个都是土豪，开着最好的车，吃着最好的佳肴，住着最好的房……实际上～不是所有迪拜人都那么奢华，也有普通家庭的，不要被假象欺骗了。

确实迪拜汇聚各国 美食 ，本土的传统 美食 也不少。但并不是天天吃山珍野味，像著名的“骆驼菜肴”，是最豪华食物之一，也只是在婚姻席，外交席和各种重大节日时才食用。

一般是整只骆驼先配以各色香料蒸卤6个小时，再分割成数块，配伍各种馅料、藏红花、黄米、干果制作“大盘骆驼”，不是大盘鸡哦！吃法别具风格，需要先手抓取黄米垫底，撕下骆驼肉铺上，三指拢住送入口中，细细品尝……

但是由于价格昂贵，体积庞大，烹饪系数难，时间长等等因素，所以这种做法只在特殊场合出现。更多的是用来制作汉堡，更受欢迎，价格也适合普通家庭的迪拜人。

当然高档的菜肴不止骆驼肉，还有各类海鲜产品，帝王蟹、蜘蛛蟹、青、红大龙虾、波士顿龙虾、鲨鱼……等等。还有各种禽畜、野味，基本上从其它国家空运过去的。

迪拜普通家庭的饮食风格类似美餐、英餐等西餐，做法多数是以煎、炸、烤、烘、煮为主，不同的是口味偏重，从他们平时一日三餐可得知。这里主要介绍一些有代表性的。

早餐： 主要是以各式面包，例如：桑加克面包，属于全麦发酵制作的，是迪拜的传统 美食 。

风味煎饼，由面粉制作的，挤上酸奶酪和甜枣蜜浆，口感酸酸甜甜，软韧弹牙。
糕点、粥点、牛奶、羊奶……

午晚餐 ：米和小麦也是迪拜人的主食，只不过他们的烹饪方式不同。例如煮粥，更喜欢加少许盐、肉类同煮一个小时左右，煮至浓稠为止。

煲饭也不一样，类似于我们的“拌饭”，而且他们的大米比较细长，煲好是松散的，一般要再加入豆蔻、肉桂等香料，以及炒好的鸡肉或者羊肉、虾，反正家里有什么就放入混合一起。这种做法有个好处～容易食用，便于手抓。

在迪拜普通家庭，各种海鲜水产是最爱欢迎的。还有一种叫做“阿拉伯耶枣”的食物（干果），对此感情深厚，不是说有多好吃，而是有某种特殊意义。因为以前的迪拜是一片荒漠，而椰枣树及其耐旱，它的果实便成为迪拜人生存的粮食之一，故此，椰枣有着“沙漠面包”的美誉。直至如今，迪拜人仍对椰枣“不离不弃”，椰枣的地位好比于我国的饺子！

迪拜，全球最富有的城市之一。据说在那里，金条可以从贩卖机上随意购买。一个人即使啥也不做，每个月也能领到7000迪拉姆，约合13000元人民币。迪拜这么土豪，那他们平时都吃什么呢？

迪拜的地理位置靠海，海鲜在他们的日常生活中有着举足轻重的地位。各种海产应有尽有，说到海产你想到的是带鱼、鱿鱼、海参，可人家迪拜人日常吃的是，章鱼、鹦鹉鱼、鲨鱼、帝王蟹、大龙虾，一眼望过去，吃不起、吃不起。

除了海产，迪拜人还钟情于吃烧烤，烤全羊、烤鱼、烤蔬菜，啥的都是小意思啦。迪拜人土豪们特别喜欢吃烤骆驼，把一只三、四百斤的骆驼清理干净、腌制、肚子里塞上鸽子、鸡、羊等其他的食材，整套工艺下来至少需要一整天。光烤熟就至少需要7、8个小时，吃的时候只需要用刀子直接切开，然后用手撕着吃就行了，吃法也是很简单粗暴了。

迪拜人一日三餐里必不可少的就是大饼了。阿拉伯大饼是阿拉伯人的主食，食用起来也非常方便，大饼烤好之后，卷上各种食材，像牛肉、葱头、西红柿之类的，加上蒜酱或辣酱，一口下去就是慢慢的满足。最重要的是这种大饼在饭店里通常都是免费的，老板~来十份大饼！

除此之外，椰枣也是迪拜人非常喜爱的 美食 之一。吃起来甜而不腻，营养含量也非常高。由于沙漠无法大量种植，椰枣的价格也非常的贵。摸摸钱包，感觉去了迪拜，只吃得起大饼了。

迪拜,你脑海中一定浮现的是任性！有钱！

迪拜，可以说是富人最多的城市，也是中东国家最富有的地方。在迪拜满大街都是豪车富人，即便是迪拜的菜市场和其他地方也是大有不同，因为在这里的菜市场卖的菜是富人特供的 美食 ，一条条的鲨鱼堆积在菜场，这是迪拜富人日常的家常菜之一。

给我们的第一印象就是迪拜人非常有钱，土豪特别的多，迪拜是阿联酋人口最多的一座城市，也是最富裕的城市，大家一定很好奇这么富裕的地方，他们平时都是吃什么呢?来，我带领大家去看看迪拜的菜市场就知道迪拜人是多土豪!

迪拜靠海边，于是对于土豪来说，每天在菜市场看到最多的可能就是海鲜，迪拜菜市场那些五颜六色的海鲜很多是我们国内没看到过的，当然啦，除了海鲜之外，这里几乎可以找到世界上任何一个国家的食材。

这里的食材大部分都是空运过来的，而且是当天新鲜食材，运费贵不贵?当然很贵，但是土豪的世界你不懂，人家要的是逼格!

这种鱼叫做蓝嘴鹦鹉鱼，生活在珊瑚礁中的热带鱼类，因其颜色跟鹦鹉一样绚丽而闻名，在市场上也属于较贵的一种鱼类!

在市场上你随处可以看到昂贵的帝王蟹，由于它们体型巨大且肉质美味，深受迪拜土豪们的喜爱，平时没事想吃几只就吃几只，压根不用考虑有没钱的问题!

每天早上渔民都会拉着卡车将成车的鲨鱼运到菜市场宰杀，这里的居民非常热衷吃鲨鱼肉，虽然鲨鱼价格昂贵，谁让迪拜有钱人多呢，因此需求量还是十分巨大，迪拜的土豪认为，吃鱼翅不仅仅是身份尊贵的象征，鱼翅还能对身体有大补的作用!

在里面还有处理过的海鲜，只要回家稍微加工下就能吃，土豪每天唯一要烦恼的就是今天要吃什么，因为实在是眼花缭乱!

伊朗人一般早餐吃什么？

伊朗人认为，早餐是当天最重要的一餐。所以他们一点不会马虎，从主食到肉到茶点，样样俱全。

传统的伊朗早餐一定离不开这些食物：

第一，主食：面包：

传统的伊朗早餐的最终主食是面包，每天新鲜购买。每个城市可能有特定的当地品种，但三种标准的品种有：

1.巴尔巴里： 一种长长的椭圆形面包，有美味的耐嚼和结实的面包。

2.山干克： 烤在岩石上的小麦饼，

3.塔夫图： 一个大，圆形，白色的大饼。

用什么食物来搭配面包呢？

搭配巴尔巴里面包适合用甜食搭配，如黄油，果酱，凝结奶油和蜂蜜都特别适合。

而诸如羊奶酪，切片黄瓜和西红柿以及核桃等咸味食品，尤其适合搭配山干克面包。

第二，茶 伊朗人全天喝茶，从早餐时第一道热玻璃杯开始。就像意大利人仅在早晨喝卡布奇诺一样，伊朗人只有在早餐时才会喝茶配上砂糖。在一天中的其他时间，使用方糖，葡萄干或其他甜食。

第三，煎蛋 伊朗只有一种煎蛋，那是用新鲜的西红柿或番茄酱炒鸡蛋。 山干克面包是煎蛋的最佳搭配，配上一盘新鲜的香草和洋葱就更棒了。

第四，哈利姆哈利姆是一种羔羊肉，鸡肉或土耳其肉粥，用小麦捣成泥状，直至形成燕麦片状稠度。通常在冬季，在一些宗教节日期间吃。

第五，扁豆汤 扁豆汤是早餐食品，通常包括在酒店或高速公路休息区自助早餐。淋上柠檬汁更 健康 ，素食主义者友好的早餐选择之一。

伊朗这个国家给人感觉知名度不高，但说到它的旧称～波斯，印象则不同了，波斯猫，波斯帝国、波斯王子、波斯美女……

回到正题，伊朗人的早餐分为两种，餐馆的和家庭自做的。像伊朗早餐馆的食物，对中国游客来讲是非常便宜的。

一个牛肉蔬菜馕（汉堡），加一瓶可乐，或者羊杂汤+馕，价格在10万里亚尔，折合人民币为5元。而且这还是2018年的汇率，如今伊朗货币更贬值了。（美国去年对伊朗实施了经济制裁造成的结果）

10万利亚尔的早餐对伊朗普通百姓并不便宜，他们普通工人的月薪是1000万里亚尔（500元），城市白领3000万利亚尔，高级管理阶层7000万里亚尔……

伊朗的主食有大米，早餐也有吃粥的习惯，但不是白粥，而是蔬菜咸酸粥。同理米饭不是白饭，通常是以藏红花汁调味，或者手抓饭，羊肉抓饭、鸡肉手抓饭……等等。跟新疆的手抓饭有异曲同工之妙，实际上在饮食习俗还有许多相似的，农业方面以水稻、小麦等为主。

新疆维尔吾族的主食是馕，伊朗人同是如此。伊朗的馕比较长些，大点，有薄有厚，软硬都有，品种多样，但是万变不离其宗，由小麦粉或者面粉制作的。

早餐吃着馕，喝着酸奶，或者白奶酪（咋一看以为是豆腐呢）。但最多的还是红茶，几乎一天三餐都有，伊朗是全世界第七大茶叶生产国。喝红茶要配上方糖，不是直接放入茶调味的，而是含在嘴里，每喝一口都带有丝丝甘甜，因为这种方糖甜度低，且难融化。

伊朗人跟维尔吾人一样喜欢吃烤羊肉，牛肉、鸡肉等等。蔬菜水果和坚果也差不多，葡萄、西瓜、哈密瓜、杏子、番茄……等等，家庭条件不错的，早餐有各类水果、沙拉、果酱。吃饭时在地上铺上桌布，席地而坐的。

值得一提的是伊朗主食中有烤肉串，英语是kebab与波斯语发音基本相似，于是网友把它翻译成“烤爸爸”。他们的烤肉串有两种，分别是“土耳其烤肉”和“波斯烤肉”。第一种跟国内的“肉夹馍”相似，据说是丝绸之路时引入中国的，做法略有不同，刮下的肉需要先在铁板上与蔬菜炒热，再夹入馍里。第二种则是用羊肉剁成糜，混合调料、香料做成的，再包裹在烤串上烤制。

此外，伊朗人喜欢吃腌制菜、泡菜，全是酸酸的口味。

题外：伊朗虽然是个贫穷的国家，但是对于中国游客很热情，不存在辱华藐华的现象，不像印度把中国人当行走的钱包，比许多国家对国人态度要好。因为中国援助过伊朗众多方面，所以是一个值得游玩的国家。

佘小厨（完）

在伊朗的旅行中，总会带给我太多的惊喜和期待。早在出发前就对伊朗的攻略做了差不多60%，但我还是把 美食 攻略给遗忘了，以至于在伊朗的旅行中对于 美食 都是有些不知所措。

伊朗的十几天里，我既尝到受西方快餐文化的影响下诞生的许多汉堡，薯条，三明治和披萨等西式食品。也可以尝到非常多地道的伊朗传统 美食 ，在很多人看起来这些 美食 确实卖相一般，吃起来或许可以说难以下咽，但在我看来却是一种非常好的体验，至少我都可以把米饭，烤焦的西红柿，豆子汤消灭。

相信很多人都会问，那么我们在伊朗到底都吃啥？下面我就跟大家来啰嗦啰嗦：

早餐

在伊朗不论是青旅，客栈，私人庭院，抑或是高级酒店，都会有免费早餐，当然也包括30元一晚的青旅。只不过档次就不一样，如果是高级酒店那么早晨非常丰富-豪华自助餐。大都包含了各类果酱、色拉酱、黄油、主食方面会有烤饼、饼干、面包；饮料方面不仅有咖啡、果汁、牛奶、红茶，还会有这里特别的豆子汤。

下面这个是在德黑兰酒店吃的早餐，图片中的就是左下角的就是味道奇特的豆子汤，其他驴友说口感有点像豆汁，细细品尝还真有点似曾相似。右边则是一些糕点和小菜以比较西式。

饢可以说是伊朗最重要的主食，不论是早饭中饭还是晚饭，都会出现馕。酒店工作人员说，他们每天早上都会烤制许多新鲜出炉的馕，基本上可以供客人吃一天。

早餐中还有一种甜点尤其不能错过，那就是椰枣，据说在伊朗吃椰枣的方法有500多种，味道是特别甜，一定要配着茶，不然那甜度我相信大部人都接受不了。

再来一张豆子汤的图片，在伊朗很多炖菜中，都会把不少的蔬菜炖烂喝汤，有的也会加上一些肉末一起炖煮。

此后的每天时间里，基本上的早餐都差不过类似，只不过有些小青旅或者客栈，只提供简单的红茶和馕，外加一些小菜。不过总归来说，都可以让你吃的很饱，以保证一上午游玩不挨饿。

而下面这个则是在亚滋徳非常普通的一个旅店的早餐，虽然简单，但相对来说还是非常干净和可口。

不过通常我们在逛街的时候，碰到香气逼人的烤馕店就进门，花五毛钱选购一张馕，刚出炉的馕脆而香，分量实在，四五个人都吃不完。

中午

在中午的时候，我们通常会选择吃当地很有名的，也是最寻常的主食套餐-烤爸爸。烤鸡肉、烤牛肉、烤羊肉是点餐率最高的，另外烤鸡翅、烤骆驼肉、烤鸽子也都可以品尝到。有了肉，当然少不了一些生菜和烤焦的西红柿，就着馕或者米饭一同吃，别提有多搭了。末了，再来一杯茶水或者咖啡别提有多爽了。（补充一下，不知道为啥这里都会把西红柿烤焦？）

我还挺喜欢这种用藏红花煮的米饭，虽然口感不如中国的劲道，但是配烤肉却是另一种滋味。

另外吃完饭，还必须品尝的那就是伊朗的冰激凌，尤其是设拉子，或许是我吃过最特色的冰激凌，而且价格超级划算，量大物美。

晚餐

晚餐其实和中餐的差别不大，基本上以烤爸爸为主，在配以米饭馕，茶水或者咖啡。不过一般晚上我们都会挑选一些环境相对比较好的餐厅就餐，餐厅有个特别的地方就是，服务员清一色的男生，基本上很少看得到女性，这就是伊朗的一种风俗。

其他还有一些卖相不太好的菜品，我也来分享一下，比如这个黑乎乎的一坨坨的炖牛肉，炖豆子或者炖茄子。

对于伊朗的 美食 ，旅行者大都觉得很一般，甚至一般，虽然褒贬不一的伊朗 美食 ，但在我看来却是享受另一种独特的味道，与众不同但不讨厌。

早餐一直被认为是伊朗家庭的重要一餐。享受早餐时间被认为家庭团聚之一，也是开始一天的最佳时机。馕和红茶是波斯风格早餐的重要组成部分。伊朗人的日常生活离不开红茶，其次馕。

馕对于伊朗人的生活很重要，馕是波斯语 音译，中文意思面包，英语Bread

在伊朗，每天都有新鲜馕出炉。各种类型的馕饼，在伊朗早餐很受欢迎。几款著名馕有：noon-e barbari，noon-e sangak，andon -e taftoon。

另外，早餐中还有：奶酪、水煮鸡蛋、核桃、果酱、蜂蜜、黄油及黄瓜、西红柿，一起与馕享用。红茶是伊朗人中最重要的饮料，他们从早到晚都有喝红茶的习惯。

在伊朗早餐还有几款暖汤：

1、Adasi扁豆汤。它是用扁豆、洋葱或马铃薯块做成。

2、Haleem是用小麦或大麦和肉类在内的炖菜，属于温热早餐的类型。通常在大多数城市的专门店里售。

3、 Kalleh Pache，一种用煮牛或羊蹄头的菜，也有一些粉丝。有些人喜欢吃，但有些人不喜欢它的味道。

4、煎鸡蛋和伊朗番茄炒鸡蛋，用新鲜西红柿炒鸡蛋，通常在伊朗家庭中享用。

享受充满活力的一天，波斯风格的早餐充满了品味和色彩。

如果你等到伊朗 旅游 就有机会品尝这些五彩缤纷的早餐，因为伊朗宾馆提供早餐。

身为一名中国人，我们的身边最不缺的就是 美食 了，这样的想法对于其他国家的人也照样适用，全世界的每个国家都有他们的国民认为好吃的 美食 ，比如说我们不是很熟悉的一个国家伊朗，伊朗是我们的邻国，如今也有很多中国人在那里工作，也了解了一些伊朗当地的文化，尤其是饮食文化。

伊朗人吃饭还是比较讲究的，首先比较 养生 ，他们一整天都喝茶，从早上第一顿饭就要吃好，所以早餐相当的丰盛。

伊朗人的茶搭配方糖、蜂蜜、水果和葡萄干等食物一起吃，可以品一整天，而早饭是他们最重要的一顿饭，必须要吃好，伊朗人早餐的首选就是面包，而且是那种我们国家没有见过的面包，面包的种类也有几种，但是他们最主要的特征就是比较大，而且嚼起来偏硬，很有嚼劲，搭配一些当地的菜品吃，很合适。

伊朗人喜欢吃炒鸡蛋，但是他们炒鸡蛋的方法只有一种，就是“西红柿炒鸡蛋”，是不是听上去很有中国的风味，其实，现在在伊朗生活着很多的中国人，他们吃饭的方式也多多少少受到了中国人的影响，炒鸡蛋搭配像煎饼一样的主食吃，再来一点新鲜的圆葱和香料。

伊朗人的生活还是不错的，吃肉也是比较平常的，他们比较喜欢吃羔羊肉和鸡肉以及肉粥，而且在伊朗还有专门烹饪这种肉的手法，这种食物在宗教的节日经常吃，他们把小麦捣成泥状，直至形成燕麦片状稠度。然后搭配着肉来吃。冬天吃让身体能够更加的温暖。

除此之外，伊朗人的正餐还是经常吃米饭的，伊朗的很多饮食文化和我们的另外一个邻国印度很像，都是喜欢用手抓饭，而且他们练就了一种不怕烫的本领，网友们，看了伊朗人的日常饮食，你们觉得有食欲吗？

在伊朗，人们非常重视早餐，每天的早餐都精心准备。伊朗主妇能把所有食品做成各式花样，非常有艺术特点。

一般早餐主食以面包为主，大致包含3特色：长长的椭圆形面包叫巴尔巴里，和我国的传统面包味道差不多；在岩石上烤的小麦饼叫巴尔巴里，和我们的烧烤饼味道类似；圆形，白色的大饼叫塔夫图，类似新疆的馕。

伊朗人将黄油，果酱，羊奶酪，涂抹面包上面，配上多种蔬菜：西红柿，辣椒，黄瓜，土豆，卷心菜等，洒上盐巴来吃。

伊朗人早餐必不可少的就是煎蛋或煮蛋，条件好的好要吃烤羊肉，烤牛肉。伊朗人最喜欢奶酪，每餐都要吃奶酪。各式蔬菜沙拉、水果沙拉也是伊朗人早餐必不可少的。

饭后，伊朗人喜欢喝早茶，特别是红茶，伊朗人都很喜欢喝。

伊朗早餐主要以各种鞭为主，什么牛鞭，马鞭，羊鞭，鹿鞭，大象鞭。辅助配一些面包和狗鞭汤。要不伊朗足球这么厉害，能轻轻松松打中国3:0，不愧为亚洲第一，原来是吃的早餐和我们不一样。。。。。。。。。。。。

拍的图，写的介绍，都是有钱人的习惯，没普通人尤其穷人的就餐习惯。

有一道非常有特点的早餐，就是伊朗的羊汤，一碗汤，一盘羊头肉，还有羊舌头和羊脑花。这早餐杠杠滴！

中国人一般早餐吃什么？

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