枸杞烧羊肉的功效与作用,枸杞烧羊肉怎么做

本文关键词:增重强骨

枸杞烧羊肉用到的食材

羊腿肉 : 150

枸杞子 : 20g

葱 : 适量

姜 : 适量

料酒 : 适量

盐 : 适量

味精 : 适量

枸杞烧羊肉的功效与作用

补肾壮筋。可辅治早泄、肾虚、阳痿、月经不调、性欲减退等症。

枸杞烧羊肉做法

将羊肉整块入开水锅内煮透，放入冷水中洗净血沫，切成方块。葱切成段，姜切成片。铁锅烧热，下羊肉、姜片翻炒，烹入料酒炝锅，炒透后，将羊肉同姜片一起倒入大砂锅内，放入枸杞、清汤、盐、葱，烧开，撇尽浮沫加盖，用小火炖，待羊肉炖烂，尝好口味，挑出葱、姜，放入味精即成。佐餐随量服用。

锁阳淮山杞子羊肉汤有怎样的功效和制作方法？

锁阳淮山杞子羊肉汤

肾虚阳痿食欲欠佳

功效：若有肾虚、腰膝酸软无力、阳痿、精神不振、食欲欠佳、畏寒怕冷，可用本汤作食疗。

材料：锁阳三钱，淮山、枸杞子各二钱，桂圆肉二钱，生姜两片，红枣两枚（去核），羊肉半斤，盐少许。

制作：①羊肉洗干净，切成块状。锁阳、枸杞子、淮山、桂圆肉洗净。生姜洗干净，去皮，切两片。红枣洗干净。②材料放入瓦煲内，加清水，中火煲三小时，加盐调味，即可饮用。

煮妇心得

怎样选购新鲜的虾？

新鲜虾子的特色为，全身有光泽，尾巴呈红色有弹性。而新鲜虾仁的肉色白皙有弹性，泥肠为青黑色。若是无头的虾子，尾巴或虾壳边沿变黑，身体有白色斑纹或泛黑，表示不新鲜。若是有头的虾子，要选虾头与虾壳硬实者；一旦不新鲜，头尾的部分会变黑脱落。

羊肉枸杞汤怎么做

1、首先羊肉洗净切块,倒入沸水中加醋,氽烫去腥,捞起。
2、然后老姜不去皮刷净后,切大块，炒锅加热放入植物油,爆香姜段,并下羊肉块拌炒。
3、续入8碗水和料酒,下枸杞煮沸,改小火慢炖约1小时。
4、待肉熟烂,加盐调味即可熄火。

山药枸杞羊肉汤怎么做好吃 山药枸杞羊肉汤有什么好处

1 山药枸杞羊肉汤怎么做好吃1.羊肉、鸡皮糙山药各200克，胡萝卜各6片，青蒜1根，当归2片，枸杞子15毫升，川芎、黄芪、姜各4片，黑枣4粒，高汤1000毫升，水500毫升，米酒120毫升，盐5毫升。

2.青蒜洗净，切斜片;山药去皮切块;胡萝卜去皮切片。

3.山药，胡萝卜，羊肉一起放入盅内，加入其他配料(盐出锅时加)，并用耐热胶膜包住盅口，盖上盅盖，移入蒸锅加热水，蒸30-40分钟。

4.熄火前加入盐和青蒜片，盛入碗中即食。

2 山药枸杞羊肉汤有什么好处山药具有三脏同补的功效，羊肉本身具有良好的温补作用，又能够去寒气，所以是虚寒证的通补方。

山药枸杞羊肉汤特点：山药可提供给人体大量的粘蛋白，可预防心血管系统疾病的脂肪沉淀，防止动脉硬化过早发生，其中的粘多糖与无机盐结合，可形成骨质，让软骨具有弹性。且此菜具有补血，养颜，强身，通便之功效，在冬天来食用还可以增加机体免疫能力。

3 小贴士1.做山药枸杞羊肉汤的时候，可以用少许油把羊肉煎一下或者炒一下，这样做出来的羊肉汤是白色的。

2.羊肉性温热，常吃是容易上火的，最好在吃羊肉的时候配一些凉性蔬菜，以起到清凉、解毒以及去火的作用。

3.做山药枸杞羊肉汤的时候，一定要保持大火，因为只有汤保持沸腾的状态，这样熬出来的汤才能够接近于奶白色。

4 经常吃羊肉对身体有什么好处

补肝明目

羊肉是有溢血、补肝、明目之功效。对于治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等有一定的疗效。对于肾病患者以及体虚者羊肉就是天然的补品。

保护胃黏膜

多食用羊肉是可以增加消化酶的分泌，这样是可以保护胃壁，从而起到帮助消化的作用。

滋补身体

在秋冬季，人体的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手足冰冷、气血循环不良的情况。所以秋冬季节吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。

温中健脾

常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强身体抵抗力。对虚劳嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃，头眩明目、肾阳不足、气血亏虚、寒疝、产后虚冷、缺乳等病症有良效。

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