归芪牛肉汤的功效与作用,归芪牛肉汤怎么做

本文关键词:治疗,预防近视眼

归芪牛肉汤用到的食材

当归 : 30g

黄芪 : 00g

牛肉 : 1000g。调料

归芪牛肉汤的功效与作用

归芪牛肉汤做法

将当归、黄芪同装入纱布袋内扎定与牛肉及调料同炖至烂熟为止。每次食用一小碗肉汤。连服3～4周。

现在煲什么汤最好喝啊？

全都是大补的汤 一、归圆炖鸡肉 美容功效：益血养颜（当归可补血，桂圆富食维生素B及C，减色素沉着，悦白皮肤，鸡肉补温中健脾补肾） 药物组成：鸡肉50克，当归10克，桂圆肉150克 制作方法：1、当归及桂圆和鸡肉原块洗净。2、把全部用料放入炖盅内，加滚水适量，隔滚水文火炖三小时，调味即可食用。 二、人参炖竹丝鸡（乌鸡） 美容功效：平补气血，养颜黑发 药物组成：乌鸡一只，人参25克，当归15克，黄芪50克，红枣8个，生姜一片。 制作方法：1、人参、当归、黄芪、红枣、生姜洗净；鸡洗净切块。2、把全部料放入炖盅内，加滚水盖好，隔水文火炖三小时，调味即可食用。 三、归芪红枣鸡蛋汤 美容功效：益气养血，润泽肌肤 药物组成：鸡蛋4个，当归10克，黄芪50克，红枣12个 制作方法：鸡蛋煮熟去壳；当归、黄芪、红枣均洗净，全部料入锅内，加清水适量，武火煮滚后，改文火煲30分钟，加盐或糖调味即可食用。 四、灵芝鹌鹑蛋汤 美容功效：补血益精，悦色减皱 药物组成：鹌鹑蛋12个，灵芝250克，红枣12个 制作方法：灵芝洗净，切碎细块；红枣去核，鹌鹑蛋煮熟去壳。 把全部料放锅内，加清水适量，武火煮熟后，改文火煲到灵芝出味，加白糖适量，再煲滚，熄火食用。 五、杞子炖田鸡 美容功效：补气血，养容颜 田鸡500克，鱼胶100克，猪腰一对，枸杞50克 田鸡洗净，取田鸡腿，起肉去骨；鱼胶用滚水浸发，剪丝；猪腰洗净，剖开，去脂膜，切片；枸杞子洗净。 把全部料入炖盅内，加滚水适量，盖好，隔水炖2个小时，即好。 六、黄芪鳝鱼汤 美容功效：补气养血，减肥美颜 鳝鱼500克，黄芪50克，生姜一片，红枣5个 制作方法：黄芪、生姜、红枣洗净，鳝鱼清除肠杂洗净，斩件，油盐起锅，放入鳝鱼、生姜，炒到鳝鱼半熟，再把水煮滚，放入全部用料，武火煮滚后，改文火煲2个小时即好。

流产后吃什么好 女性流产后这样吃恢复快

有些夫妻在没有做好要宝宝的准备意外的怀孕了，或者是因为某些意外的原因二流产了。无论是哪种原因导致的流产，对于女性的身体健康来说，都是一次很严重的伤害，下面就为大家介绍一下流产后吃什么最滋补吧。

目录

1.流产后吃什么水果好 2.流产后吃什么蔬菜好

3.流产后体虚喝8款鸡汤最滋补 4.流产后最补血的中医药膳方

5.人工流产后怎样进行补养 6.药流后吃什么恢复的快

7.自然流产后吃什么好 8.习惯性流产后吃什么

流产后吃什么水果好

流产就是指孕妇妊娠不足28周、胎儿体重不足1000g的时候而终止者就被称为流产。流产可以分为自然流产和人工流产，自然流产还包括特殊的习惯性流产。无论是自然流产还是人工流产对于女性身体的打击都非常的大。

流产的主要原因

遗传基因缺陷：早期自然流产时，染色体异常的胚胎占50%～60%，多为染色体数目异常，其次为染色体结构异常。数目异常有三体、三倍体及X单体等;结构异常有染色体断裂、倒置、缺失和易位。染色体异常的胚胎多数结局为流产，极少数可能继续发育成胎儿，但出生后也会发生某些功能异常或合并畸形。若已流产，妊娠产物有时仅为一空孕囊或已退化的胚胎。环境因素

母体因素：妊娠期患急性病，高热可引起子宫收缩而致流产;细菌毒素或病毒(单纯疱疹病毒、巨细胞病毒等)通过胎盘进入胎儿血循环，使胎儿死亡而发生流产。此外，孕妇患严重贫血或心力衰竭可致胎儿缺氧，也可能引起流产。孕妇患慢性肾炎或高血压，胎盘可能发生梗死而引起流产。

我们要知道适合流产后吃什么水果，这样做不仅能增加营养，还可以帮助消化，积极及时的人体恢复健康所需的维生素和矿物质，而且水果还有一些医疗作用，对流产后的身体健康的恢复，很有帮助作用。

5种水果有助于身体恢复

1、香蕉

香蕉中含有大量的纤维素和铁质，有通便补血的作用。产妇流产后多爱卧床休息，胃肠蠕动较差，常常发生便秘。

再加上流产后失血较多，需要补血，而铁质是造血的主要原料之一，所以产妇流产后多吃些香蕉能防止便秘和贫血。

2、橘子

橘子中含维生素C和钙质较多，维生素C能增强血管壁的弹性和韧性，防止出血。产妇流产后子宫内膜有较大的创面，出血较多。

如果吃些橘子，便可防止流产后继续出血。钙是构成婴儿骨骼牙齿的重要成分，产妇流产后要适当吃些橘子。

3、山楂

山楂中含有丰富的维生素和矿物质，对产妇流产后有一定的营养价值。山楂中还含有大量的山楂酸、柠檬酸，能够生津止渴、散瘀活血。

产妇流产后过度劳累，往往食欲不振、口干舌燥、饭量减少，如果适当吃些山楂，能够增进食欲、帮助消化、加大饭量，有利于身体康复。

另外，山楂有散瘀活血作用，能排出子宫内的瘀血，减轻腹痛。

4、红枣

红枣中含维生素C最多，还含有大量的葡萄糖和蛋白质。中医认为，红枣是水果中最好的补药。

具有补脾活胃、益气生津、调整血脉、和解百毒的作用，尤其适合流产后脾胃虚弱、气血不足的人食用。

其味道香甜，吃法多种多样，既可口嚼生吃，也可熬粥蒸饭熟吃。

5、桂圆

桂圆又叫龙眼，是营养极其丰富的一种水果。中医认为，桂圆味甘、性平、无毒，入脾经心经，为补血益脾之佳果。

流产后体质虚弱的人，适当吃些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉，既能补脾胃之气，又能补心血不足。

流产后吃什么蔬菜好

莲藕

性温凉，含B族维生素、维生素C、蛋白质及大量淀粉质，可以去热解凉。当流产后出现便秘时食用，可以缓解症状，帮助润肠排便，并能预防鼻子及牙龈出血。

大蒜

性温，含有具有挥发性的蒜辣素和脂肪油。另外大蒜具有刺激性，具有很强的杀菌作用，对于感冒、腹泻以及一些肉类食物的中毒现象有很大的功效，由于流产后身体的特殊性，不能靠药物来缓解，所以大蒜是最好的选择，但是也不能食用过多。

孕妇流产后适量食用，可以防止饮食不洁而引起的胃肠道不适。

菜心

性温，含维生素A、B族维生素、维生素C、矿物质，叶绿素及蛋白质。对油性皮肤，色素不平衡，暗疮及粗糙皮肤有益，是流产后保持美丽的秘密武器。

茄子

性寒，含维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、蛋白质、脂肪及铁、磷、钠、钙等矿物质。可散血止痛、利尿解毒，预防血管硬化及高血压，流产后可适量食用，帮助平稳度过小产期。

丝瓜

性温凉，而且含有丰富的B族维生素、脂肪以及各种的氨基酸、糖类和蛋白质。对筋骨酸痛具有非常明显的治疗效果，具有祛风化痰，凉血解毒以及利尿的作用，对于治疗一些孕妇流产后所出现的手脚水肿和腰腿疼痛有着一定的效果。

菠菜

性热，含维生素A、维生素C、大量叶绿素及丰富的铁质。能平衡内分泌功能、消除疲劳。适合贫血、流产后的妇女。但菠菜中的草酸会伤胃，食用时必须用热水焯过或鲜奶泡过，而且不可过量，应适量摄取。

流产后体虚喝8款鸡汤最滋补

1、清炖乌鸡汤

主料

乌鸡1只 香葱2棵 生姜1小块。

调配料

料酒2小匙 精盐2小匙 味精1小匙。

制作过程

1、乌鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水。

2、把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2小时，加入精盐、味精即可。

2、芝鸡汤

材料

赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只。

制作过程

1.鸡去皮洗净，出水，备用。

2.陈皮浸软去果瓤。

3.锅中放适量的水，水滚后放入鸡及放入其它材料，煲1小时45分钟，放入桂元肉煲十五分钟，即可调味饮用。

3、乌鸡白凤汤

主料

乌鸡(宰杀干净)。

调料

葱、姜、鸡精、盐、醋。

制作过程

将乌鸡放入压力锅内锅里，加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后撒入少许香菜即可食用。

4、萝卜乌鸡汤

原料

乌鸡脯肉200克，青椒、胡萝卜、白萝卜各一根，鸡蛋一只。

制作过程

1、鸡肉切丝(顺纹切)，青椒和红、白萝卜分别切丝。

2、鸡丝加入精盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉上浆，入油锅中滑散断生。

3、炒锅上火，淋少许油，加入姜丝稍煸，青椒丝、萝卜丝炒制加盐、味精、放少量水，勾芡，上明油，倒入鸡丝翻勺即成。

5、香菇母鸡汤

材料

老母鸡1只(约两斤)，干黄花菜50克，干香菇30克，姜20克，料酒250ml，少许盐。

做法

1、老母鸡洗净沥干，剁成块，姜切片，黄花菜和干香菇泡好滤干，烧一壶开水待用。

2、先烧一锅热水，将鸡肉放入焯一滚捞出。

3、将鸡块、姜片、黄花菜和香菇放入砂锅/汤锅中，加开水盖过肉块一倍高。

4、大火烧开，改中火炖或者慢煮锅高温档炖1小时以上只鸡肉松软。

6、平菇鸡汤

材料

平菇1 50克，熟鸡块250克。

调料

葱段、姜片、清汤、黄酒、盐、味精、色拉油各适量。

做法

1.平菇洗净，切成厚片，入沸水锅 焯水。

2.油锅烧热，放入葱段、姜片、平菇片 稍煸炒，加入鸡块、清汤、黄酒，烧 沸后撇去浮沫，加入盐、味精，拣去 葱段、姜片即可。

7、鸡肉海参汤

材料

水发海参100克，鸡脯肉150克，虾仁50克.黑木耳50克。

调料

蛋清1个，湿淀粉、盐、酱油、黄酒、清汤各适量。

做法

1.海参治净，斜批成片。鸡脯肉切成长 方片，用盐、黄酒、蛋清、湿淀粉抓 匀上浆。虾仁洗净，挤干，也用蛋清 上浆。黑木耳入沸水锅氽透，捞出放 冷水中。

2.沙锅内放清汤、黄酒、酱油、海参， 用旺火烧开，氽入鸡片、虾仁，放盐、黑木耳即可。

8、艾梗老鸡汤

原料

鲜艾梗150克;(晒干的艾梗可以减半) 老母鸡1只;(大约1500克左右) 精盐适量; 生姜10克; 清水适量;

做法

1、将老母鸡放血宰杀，拔毛、去内脏，然后洗净、切成大块。

2、把生姜洗净(不要去皮)，再拍扁。

3、瓦锅洗净，放进老母鸡、艾梗、生姜;加入清水。

4、先用猛火烧开，煮约5分钟后，转换成小火煮，以水面有滚沸为度，约煮1.5~2小时即可。

功效

清香四溢，味苦辛，对身体保健特别有益处。

流产后最补血的中医药膳方

流产后对于我们的健康来说也是一个极大的挑战，有些流产后的朋友出现了血虚的情况，那么该如何补血呢？下面我就为大家介绍几款补血食材，让你做个健康、漂亮的女人，快来看看吧。

老鸡红枣汤

材料

老鸡一只，胡椒40粒，红枣12枚。将鸡宰杀去毛，洗净内脏，胡椒纳入鸡腹内，红枣去核洗净;适量水煮沸，放进鸡、红枣煲5小时，肉烂后加盐调味。佐餐随量服食。

当归羊肉羹

材料

羊肉500g，当归、黄芪、生姜、党参各25g，料酒适量。将羊肉去筋膜，切成小块;当归、黄芪、姜片、党参装人干净纱布袋内。将羊肉块、纱布袋、料酒同人砂锅内，加水适量炖至肉烂、汤稠时，加味精、盐调味。佐餐随量服食。

党参鸡蛋汤

材料

鸡蛋2个，党参20g，熟地15g，当归10g，红枣5枚。将上药水煎后取药汁，加入鸡蛋炖熟。吃蛋、喝汤，每日1剂，日服2次。

本品具有补气益血之效，可用于慢性出血、流产后贫血者。服用期间忌食葱、蒜、萝卜、各种动物血。

红枣黑木耳鸡汤

材料

红枣15枚，黑木耳 15g。将红枣、黑木耳用温水泡发放人小碗中，加水和冰糖适量，再将碗放置蒸锅中蒸 l小时。吃红枣、木耳，喝汤，每日2次。本品具有补血壮体，益气补肾之功效。

温馨提示，孕妇流产后贫血要及时进行诊断治疗，以免影响自身的健康。

人工流产后怎样进行补养

人工流产后仍然必须对各种食物在数量上、质量上以及相互搭配上作出合理安排，以满足机体对蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、无机盐、水和纤维素的需要。

为了促进人工流产后的康复，饮食调整应注重以下几点：

补充蛋白质

蛋白质是抗体的重要组成成分，如摄入不足，则机体抵抗力降低。人工流产后半个月之内，蛋白质每公斤体重应给1.5克～2克，每日量约100克～150克。

因此，可多吃些鸡肉、猪瘦肉、蛋类、奶类和豆类、豆类制品等。

补充水分

人工流产手术后，由于身体较虚弱，常易出汗。因此补充水分应少量多次，减少水分蒸发量;汗液中排出水溶性维生素较多。

尤其是维生素C、维生素B1、维生素B2，因此，应多吃新鲜蔬菜、水果。如此，也有利于防止便秘。

适当限制脂肪

在正常饮食的基础上，适当限制脂肪。术后一星期内脂肪控制在每日80克左右。行经紊乱者，忌食刺激性食品，如辣椒、酒、醋、胡椒、姜等，这类食品均能刺激性器官充血，增加月经量，也忌食螃蟹、田螺、河蚌等寒性食物。

流产后食疗方法

1、鸡蛋枣汤

鸡蛋2个，红枣10个，红糖适量。锅内放水煮沸后打入鸡蛋卧煮，水再沸下红枣及红糖，文火煮20分钟即可。具有补中益气和养血作用。

适用于贫血及病后、产后气血不足的调养。

2、荔枝大枣汤

干荔枝、干大枣各7枚。共加水煎服，每日1剂。

功效

具有补血生津作用。适用于妇女贫血及流产后体虚的调养。

3、豆浆大米粥

豆浆2碗，大米50克，白糖适量。将大米淘洗净，以豆浆煮米作粥，熟后加糖调服。每日早空腹服食。

功效

具有调和脾胃、清热润燥作用。适用于人流后体虚的调养。

4、乳鸽枸杞汤

乳鸽1只，枸杞30克，盐少许。将乳鸽去毛及内脏杂物，洗净，放入锅内加水与枸杞共炖，熟时加盐少许。吃肉饮汤，每日2次。

功效

具有益气、补血、理虚作用。适用于人流后体虚及病后气虚、体倦乏力、表虚自汗等症。

5、糖饯红枣

干红枣50克，花生米100克，红糖50克。将干红枣洗净后用温水浸泡，花生米略煮，去皮备用。枣与花生米同入小铝锅内，加水适量，以文火煮30分钟，捞出花生米，加红糖，待红糖溶化收汁即成。

功效

具有养血、理虚作用。适用于流产后贫血或血象偏低等。

药流后吃什么恢复的快

专家介绍说：药流后，气血损耗，过食滋腻生冷，易伤脾胃。药流后应吃富有营养而易于消化之品ガ也可根据素体偏热、偏寒，选用适当的验方或药膳治疗调理。

药流是使用药物强行使孕胎和胞宫分离，对身体的损伤比足月顺产更为明显。所以，现在妇科医生重视流产后休养，认为流产后休息应重于大产后。

药流后应该注意身体的调养，一般来说药流后一般不需要特殊补品，正常合理饮食就可以了。药流后要注意休息，加强营养。

推荐饮食

1、药流和人流与自然分娩相比，对身体的伤害要大。因此，在饮食方面要多加注意，多吃含有蛋白质和维生素的食物，有利于产后身体恢复。

2、药流后饮食需要发挥抗感染、补气血、调心绪、防氧化的多重功效，食物搭配既要营养，又要避免过高热量的脂肪。

流产后的调养很重要，要保证优质蛋白质、充足的维生素和无机盐的供给，尤其是应补充足够的铁质，以预防贫血的发生。

食物选择既要讲究营养，又要容易消化吸收。应进食鸡蛋、牛奶、排骨、鸡、鱼等营养丰富易消化的饮食。忌食油腻、生冷，辛辣、坚硬及粗糙的食物，如辣椒、酒、油炸、火候较重、冰冻生冷的食物，还要避免吃螃蟹、田螺、河蚌等寒性食物等。

红糖糯米山药粥

将山药捣碎，与糯米同煮成粥，红糖蒸化后加入。

阿胶鸡蛋汤

阿胶10克，加水一碗烊化，鸡蛋调匀后加入阿胶水中煮成蛋花，加盐调味即可。

黄芪炖老鸡

老鸡洗净用开水氽烫，将葱白、姜片、黄芪填入鸡腹，汤中加食盐、胡椒粉、料酒等调味，温火慢炖。

姜汁牛奶

生姜捣汁，加入热牛奶，用白糖调味。

如辣椒、酒、醋、胡椒、姜等，这类食品均能刺激性器官充血，也应忌食螃蟹、田螺、河蚌等寒性食物。

自然流产后吃什么好

自然流产后应重视饮食的补养，这对女性身体健康有很大的影响。因为流产对身体有一定的损伤，丢失一定量的血，加上流产过程中心理上承受的压力和肉体上的痛苦，使流产后的身体比较虚弱，有的人还会有贫血倾向。

中医学中有一句话说：?小产重于大产?，意思是对于流产的护理要比正常分娩更重视，因为正常分娩在某种程度是女性的生理行为，而小产就好比是未熟的瓜果强行采摘下来，这样做的直接后果就是对子宫壁的物理伤害，多次流产可使子宫壁变薄，有可能造成不孕症。所以像人流这样的?小产?应该注重产后的调理，现在就为大家介绍一些产后调理方法吧！

注意饮食调整

因此，适当的进行补养是完全必要的，而补养的程度、持续的时间，应视流产者的体质、失血多少，全面衡量而定。

充足的维生素和无机盐的供给

首先要保证优质蛋白质、充足的维生素和无机盐的供给，尤其是应补充足够的铁质，以预防贫血的发生。食物选择既要讲究营养，又要容易消化吸收。

可供给鲜鱼、嫩鸡、鸡蛋、动物肝、动物血、瘦肉、大豆制品、乳类、大枣、莲子、新鲜水果和蔬菜。

不吃或少吃油腻生冷食物

不吃或少吃油腻生冷食物，不宜食萝卜、山楂、苦瓜、橘子等有理气、活血、寒凉性食物。应多吃易于消化99食物。

补养的时间以半月为宜，平时身体虚弱、体质差、失血多者，可酌情适当延长补养时间。

为了促进自然流产后的康复，推荐以下几点流产后食疗方：

归芪蒸鸡

材料

母鸡1只，炙黄芪100克，当归20克，调料适量。

做法

先将归芪用布包好，母鸡去毛杂，洗净，放入沸水锅内汆透，取出，放入凉水内冲洗干净，沥净水分。

纳归芪于鸡腹中，放盆内，摆上葱、姜，加鸡清汤、黄酒、胡椒粉等，用湿棉纸将盆口封严，上笼蒸约两小时取出(如将鸡放入锅内，文火煨炖，即成归芪炖鸡)。

去棉纸及葱、姜、黄芪等，味精、食盐调味服食。可滋补精血。

海参牛肉汤

用料

海参适量，牛肉250克，食盐少许。

做法

将海参浸泡洗净，牛肉切片，然后一起入锅，煮至牛肉熟。温服。

适应症

海参补肾益精、养血润燥，适用于精血亏损、体质虚弱、肾虚尿频、肠燥便秘等症;牛肉性味甘温，补中益气、滋养脾胃、强健筋骨。故两物合炖为汤饮服，能补产后气血虚弱、百节空虚之症。

阿胶炖母鸡

用料

阿胶10克，老母鸡一只，食盐适量。

做法

将鸡洗净，加水先炖至烂，然后加入阿胶、食盐，待阿胶容化后起锅即得。分2次服用，隔日1剂，7次为一疗程。

适应症

阿胶性味甘平，入肝补血，入肾滋阴，故有补肝血、滋肾阴、润肺燥之功效;老母鸡则具温中、益血之功，故合炖为食，可疗产后贫血。

习惯性流产后吃什么

习惯性流产后的女性，在饮食方面除了要吃补血滋补的药膳，还要为了以后的生育打下基础，多吃一些具有安胎作用的药膳。一起来看看以下这些既可以加速身体恢复的，又可以增加以后保胎的食谱。

白烧蹄筋

材料

水发猪蹄筋250克，熟火腿80克，菜心、葱段、生姜、精盐、绍酒、味精、胡椒粉、鸡油、植物油、鲜汤各适量。

制作

1.蹄筋切成3厘米长段，汆水;火腿切片;菜心洗净焯熟，铺盘底。

2.锅上火放油烧热，投入生姜、葱段爆香捞去，倒入鲜汤、蹄筋、火腿片烧片刻，加入精盐、绍酒、味精、胡椒粉，淋入鸡油，起锅装盘即成。

功效

此菜肴软烂滑黏、香味浓郁，富含胶原蛋白，具有健脾益胃、养血安胎的作用，适宜广大孕妇食用，尤其对于习惯性流产、孕后食欲不振、腰痛或下腹坠胀的孕妇有较好的食疗效果。

杞子二肚汤

材料

鱼肚30克，枸杞子10克，猪肚100克，调料适量。

制作

1.把猪肚洗净，切片，鱼肚发开，和杞子等同放锅中。

2.加入清水适量煮到二肚熟后即成。

功效

补血，滋阴，安胎。适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等。

安胎鲤鱼粥

材料

活鲤鱼1条(约500克左右)，苎麻根20～30克，糯米50克，葱、姜、油、盐各适量。

制作

1.鲤鱼去鳞及肠杂，洗净切片煎汤。

2.再取苎麻根加水200克，煎至100克，去渣留汁，入鲤鱼汤中，并加糯米和葱、姜、油、盐各适量，煮成稀粥。

功效

安胎，止血，消肿。适用于胎动不安、胎漏下血、妊娠浮肿。

莲子糯米粥

材料

莲子50克，糯米100克，白糖适量。

制作

温开水浸软莲子，去皮、芯，清水洗净;糯米淘洗干净，清水浸泡1～2小时，捞出沥干，待用。

功效

具有补中益气，清心养神，健脾和胃，养胎。对孕妇腰部酸痛有一定疗效，常食可以养胎，防止习惯性流产。

结语： 看了本文的总结和介绍，大家对于流产后的饮食一定有了更深的认识了。其实，我们都听说过小产也要坐月子的道理，做好流产后的饮食调养，对于女性身体的恢复非常的重要哦，不妨按照我推荐的食谱滋补吧。

汤类有哪些

这题目好大，全国各地的煲炖类汤和烧煮的的汤菜好多，特别是南方人，爱煲汤，也爱喝汤，在生活中随便拿几样食材搭配组合也可成一道汤，饭前喝汤那都是南方人必备的了。

餐桌上的汤主要以咸鲜味为主打，那么这里只说说几道咸鲜口味的汤吧。
东北的人参炖鸡汤

一道非常大补的鸡汤。东北三省主产人参，栽培面积和产量以吉林省最大，约占全国的70%以上，辽宁、黑龙江两省占20%多，所以东北的人参炖鸡汤最为有名。

浙江的鞭笋老鸭汤

鞭笋又称鞭梢、笋鞭、边笋，是指竹鞭的先端部分。可以烹饪出多种美味可口的菜品，可荤可素，老少皆宜。

海南的椰奶炖鸡汤

制作原料为椰子、海南的文昌鸡（以重约1千克，将要下蛋的小母鸡佳）、姜片等，炖出来的鸡汤香甜适口，椰味清香浓郁。

江苏的萝卜丝鲫鱼汤

一道色香味俱全的汤，也是一道减脂瘦身汤，适合秋冬季节饮用。

四川的归芪羊肉汤

归芪"指当归和黄芪，均为名贵中药材，亦可人馔。归芪羊肉汤成菜汤浓味鲜，羊肉酥烂，是美味可口的滋补佳肴，冬令最宜。

湖北的排骨煨藕汤

湖北号称“千湖之省”，盛产莲藕。据说这道湖北的排骨煨藕有上千年的历史。排骨煨藕汤色清冽鲜美，甘醇浓厚，排骨酥烂肉脱骨，莲藕绵甜粉糯。

福建的鸡皮蘑菇汤

鸡皮，是整鸡中最为细腻、润滑的部分，尤以黄鸡色调雅致，口味鲜美。用它与蘑菇制汤，荤中有素，清香味鲜，滑润爽口，淡爽宜人。

山东的鸳鸯珍珠汤

成菜形似鸳鸯漂浮于水中，洁白晶莹的鱼刃恰似珍珠藏于汤中，故名“鸳鸯珍珠汤”。此菜汤清色艳，鲜嫩可口，实为汤菜佳品。菜名寓意美好，象征爱情永固，夫妻相亲相爱，令人赏心悦目。

还有洛阳的牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤；广东的老火汤以及我们千家万户的炖老鸡汤、老鸭汤、排骨汤，家常的番茄蛋汤、榨菜肉丝汤、虾皮紫菜汤等等，实在是太多了。

中国人的饮食在全世界占有重要的地位，中国人也很聪明，除了承袭传统的做法外，还不断地在探索与改变，不同食材之间的碰撞又会产生新的风味，所以，中国都有什么汤，很难完全说清楚。

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