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黄瓜拌木耳的功效与作用,黄瓜拌木耳怎么做

饮食健康倡导 2023-06-26 13:51:52

本文关键词:塑体健身

黄瓜拌木耳

黄瓜拌木耳用到的食材

黄瓜 : 500g

水发木耳 : 50g

盐 : 适量

酱油 : 适量

味精 : 适量

白糖 : 适量

黄瓜拌木耳的功效与作用

清淡爽口。此菜是以黄瓜、木耳为主料的凉拌菜。生黄瓜内含有多种糖类、甙类、咖啡酸、多种氨基酸和维生素，具有清热除烦、生津止渴、解毒利水的功效。黄瓜中还含有丙醇二酸，这种物质有抑制体内糖转化为脂肪的作用，减肥作用明显。木耳也具有滋补强身、和血养颜的作用。所以，此菜减肥作用显著，是肥胖者减肥的美容佳肴。

黄瓜拌木耳做法

将黄瓜去蒂把洗净，切成2厘米厚的圆片，撒上盐腌10分钟左右，挤去水分放在盘中；酱油内加白糖、味精调匀备用。将水发木耳去杂洗净，挤干水分，撕成小片，放入黄瓜盘内，食用时倒入酱油、味精，再将白糖调成的调料拌匀即可。

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