木耳腰花的功效与作用,木耳腰花怎么做

本文关键词:塑体健身

木耳腰花用到的食材

猪肾 : 400g

水发木耳 : 30g

黄瓜片 : 50g

料酒 : 适量

盐 : 适量

味精 : 适量

白糖 : 适量

酱油 : 适量

姜末 : 适量

葱花 : 适量

花椒 : 适量

麻油 : 适量

木耳腰花的功效与作用

木耳腰花做法

将猪肾撕去外皮，用刀一剖两半，去掉臊筋，用水反复清洗，在无皮一面剞上刀纹，然后切长块；水发木耳去根、去杂洗净。将猪腰花、黄瓜片分别下沸水锅中焯透捞出，将腰花放入冷水中过凉，滤干水，与黄瓜、木耳同放盘中。用酱油、料酒、姜末、葱花、盐、味精、白糖对成料汁。将麻油烧热，放入花椒炸出香味，捞出花椒，将麻油倒入料汁中，再把料汁浇在猪腰花上即可。

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