花蛋粟米牛肉羹的功效与作用,花蛋粟米牛肉羹怎么做

本文关键词:美齿香口

花蛋粟米牛肉羹用到的食材

鸡蛋 : 两只

粟米 : 1罐

牛肉 : 150g

花蛋粟米牛肉羹的功效与作用

花蛋粟米牛肉羹做法

牛肉洗净剁成碎末。将适量水煲沸后，放入粟米同煮；后放入牛肉末，略沸时放入鸡蛋，搅拌成蛋花状，下盐调味即成。随量食用。

牛肉羹要怎么做才好吃

原料：

牛肉300克，洋葱1个，番茄2个，马铃薯1个，胡萝卜1根，姜3片，盐1小匙，番茄酱2大匙，红糟3大匙，淀粉2大匙。

做法：

1. 牛肉切块氽烫，洋葱、番茄、马铃薯、胡萝卜洗净切块。

2. 锅内倒入10碗水煮沸，加牛肉熬煮约1小时，倒入洋葱、番茄、马铃薯、胡萝卜续煮1小时，至所有材料呈浓稠状，再加盐、番茄酱、红糟和姜搅拌均匀，最后放入淀粉勾芡即可。

小贴士：

【禁忌】心烦气躁、火气大者，建议少吃。

服 法： 可多吃，但间隔2～3天为宜。

特色：

牛肉是补气健体良品，含有人体必需之氨基酸，营养价值高，且能营养脾胃，强壮筋骨，对腰膝酸软、消瘦无力，或无法长久消耗体力、容易疲乏的工作者，有增强体力之功效；红糟则具润肠温胃、降血脂、降胆固醇的效果，有“血管清道夫”之称，能帮助代谢过多的体内废物，补换新血，充实体魄。

女人喝什么汤养颜？

女性都希望自己能够更年轻，看起来气色更好，平时需要美容养颜，除了外表护肤，还可以从饮食方面护肤，许多食物能够帮助女性补充气血，让女人的皮肤看起来更加白皙光滑，那么女人喝什么汤养颜？适合女人的养生汤有哪些？一起来看看吧！
1、女人养生汤推荐
(1)龙眼首乌羹
材料：龙眼肉，首乌，当归，红枣6个，冰糖等各适量。
做法：1、将首乌，当归去净灰渣，烘干研成粉末，红枣去核后切成细粒，龙眼肉剁细。
2、将锅置火上，加适量的清水，加入研好的首乌粉和当归粉末，煎开之后，下龙眼肉，红枣，冰糖熬成羹就可以出锅了。
提示：此汤能泽颜悦色，养血乌发，首乌补肝肾，益精血，当归活血补血，龙眼肉补精，安神润肌，红枣补脾胃，通九窍，此羹常服能润肌肤，美容颜，适用于产后血虚等症。
(2)芝麻银耳羹
材料：白芝麻，银耳，冰糖等各适量。
做法：1、将白芝麻去杂质，炒香，银耳用温水发透，去头撕成片，冰糖打碎成屑。
2、将冰糖，银耳，白芝麻同放在炖锅内，加入清水，置大火上烧开，再用小火炖至银耳烂熟就可以出锅了。
提示：此汤滋补气血，美容养颜。芝麻有补血明目，生津通乳，益肝养发，强身体，抗衰老的功效。
(3)鲜藕益脾羹
材料：鲜藕，蜂蜜，白砂糖，水豆粉等各适量。
做法：1、藕去皮后洗干净切成丁，放在清水中煮半个小时左右。
2、加上蜂蜜和白砂糖再煮5分钟，用水豆粉勾芡就可以了。
提示：此汤能补心益脾，适用于阴虚和丰乳，熟藕其性由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气的功效，是一种很好的食补佳品。
(4)冬瓜薏米汤
材料：冬瓜，薏米，盐等各适量。
做法：1、将冬瓜洗干净后切成块备用。
2、将切好的冬瓜和洗好的薏米一起放在锅里，加适量的清水煮汤，最后加点盐调味就可以出锅了。
提示：此汤有减肥美容，清热解暑的功效，适用于水肿，瘦身者食用。
(5)苁蓉羊肉羹
材料：肉苁蓉，精羊肉，生姜，葱，生粉，盐等各适量。
做法：1、将肉苁蓉温水浸泡，洗干净后切碎，入锅煮烂，取浓汁。
2、精羊肉洗干净后切成丁，放入苁蓉汁内，煮至羊肉烂，将生姜葱，生粉，盐加上，再煮上5分钟左右就可以出锅了。
提示：此汤能温补气血，助阳益精，适用于体质瘦弱，乳房发育不良患者食用。
(6)二冬桂圆羹
材料：桂圆肉，麦冬，天冬，冰糖，蛋清一个，淀粉等各适量。
做法：1、将桂圆肉洗干净后，天冬润透，顺切成薄片。
2、麦冬用清水浸泡一夜，去内梗，洗干净，拍破，冰糖打碎。
3、将天冬，麦冬，桂圆肉，冰糖一起放在炖锅内，加入适量的清水，放在大火上烧开，再用小火煮25分钟，放上淀粉，蛋清煮成羹状就可以食用了。
提示：此汤补心脾，滋阴，减肥，适用于肥胖者食用。
(7)粟米牛肉羹
材料：鸡蛋两个，粟米，牛肉等各适量。
做法：1、牛肉洗干净后剁成碎末，将适量的水煮开后，放入粟米一起煮。
2、稍后放上牛肉末，略煮开后放入鸡蛋，搅拌成蛋花，下盐调味就可以出锅了。
提示：此汤补而不燥，滋阴养颜，补气益血，令唇色红润。
2、吃什么水果对皮肤好
1、樱桃
樱桃中铁含量很高，是特别适合女性吃的水果，有补虚养血的功效。美国研究人员还发现吃樱桃能明显减轻疼痛感。冬季干燥，口中容易出现异味，挤出樱桃汁，加水稀释后涮口，就能帮你消除这个烦恼。
2、桔子
经常情绪激动会增加患心脏病、高血压和中风的危险。哈佛医学院的专家们建议人们常吃桔子来降低这些患病概率。但注意每天不要吃超过4个，否则可能出现中医所说的“上火”表现，如长口疮等。
3、火龙果
营养丰富，功用独特，对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。
4、柚子
柚子是保证人体健康，使心血管系统健康运转的水果。它含有的果胶能降低低密度脂蛋白，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防动脉硬化和心脏病。研究者还发现吃8只柚子能明显促进运动中受伤的组织器官恢复健康。
5、葡萄
葡萄特别适合“懒惰”的人吃，因为最健康的吃法是“不剥皮、不吐籽”。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养。红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健功效，就是因为它连皮一起酿造。而法国波尔多大学的研究人员也发现，葡萄籽中含量丰富的增强免疫、延缓衰老物质opc，进入人体后有85%被吸收利用。
6、香蕉
吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪，保持平和、快乐的心情。
这主要是因为它能增加大脑中使人愉悦的5─羟色胺物质的含量。研究发现，抑郁症患者脑中5—羟色胺的含量就比常人要少。

打牛肉羹要用那部分的肉好吃

打牛肉羹要用牛腩肉，因为这块肉最嫩，做出来口感爽滑

蛋花牛肉羹
材料
牛腩肉80g，蛋清1个，青豆50g，玉米淀粉2茶匙，料酒1大勺，醋1茶匙，盐少许，清水500ml
做法
1.．牛肉剁成肉末，放入一只干净的碗中
2.．加入一茶匙玉米淀粉
3.．加少许陈醋
4.．用手抓匀，腌制十几分钟
5.．锅烧热，倒入少许油，放入洗净的青豆
6.．小火煸炒至青豆表皮发皱，加入料酒，迅速翻炒几下
7.．一茶匙玉米淀粉加水调和成水淀粉，倒入锅中
8.．加入少许黑胡椒粉
9.．加水500ml，大火煮沸
10.．水滚之后，加入腌好的牛肉末
11.．待牛肉末浮起，倒入蛋清液，迅速用筷子搅散，呈蛋花状
12.．关火，盛出之前加少许盐调味

西湖牛肉羹
材料
牛肉1小块，香菇2个，香菜1小把，鸡蛋清1个，盐，味精，胡椒粉，生粉适量
做法
1、牛肉稍微冻一下，切成小粒。
2、香菇切小粒，鸡蛋取蛋清，倒入汤碗内打好备用，香菜切碎 ~
3、锅内水烧开，下牛肉粒（如果你很考究的话，可提前绰遍水），撇去浮沫，放香菇粒，水开后再略烧一会儿,加盐、胡椒粉。
4、用湿淀粉勾芡后，倒入盛有蛋清的汤碗里，迅速搅拌均匀使蛋清成飞絮，最后撒入香菜即可。

牛肉羹有什么营养

西湖牛肉羹的营养价值
1、牛肉富含肌氨酸

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高

2、牛肉含维生素

蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素b6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。


3、牛肉含肉毒碱

鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

4、牛肉含铁

铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是,牛肉中富含铁质。

5、牛肉含丙胺酸

丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足,丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足,从而使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。

西湖牛肉羹的热量
西湖牛肉羹带有浓汤,而汤汁中混有较多的油脂和盐分,减肥时应避免食用过多汤汁

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/53148.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 樱桃银耳粥的功效与作用,樱桃银耳粥怎···

下一篇: 当归养血茶的功效与作用,当归养血茶怎···