固齿多味蛋糕的功效与作用,固齿多味蛋糕怎么做

本文关键词:美齿香口

固齿多味蛋糕用到的食材

山茱萸 : 30g

骨碎补 : 60g

茯苓 : 30g

盐炒泽泻 : 12g

熟地 : 30g

酒炒丹皮 : 20g

鸡蛋 : 500g

白糖 : 450g

面粉 : 400g

固齿多味蛋糕的功效与作用

固齿多味蛋糕做法

将骨碎补、山茱萸、茯苓、熟地、盐炒泽泻、酒炒丹皮去净灰渣，加工烘干制成粉末。将鸡蛋打入缸内，加白糖用打蛋机或竹筷顺着一个方向搅拌35分钟，待现乳白色泡沫时筛入面粉、中药粉末搅匀。将方木箱架放入蒸笼内，垫上油纸，倒入蛋面浆摊平，用武火沸水蒸约15分钟即可。将蛋糕切成20块。每日1次，每次1～2块。

三角美乃兹夹心蛋糕怎么做？

材料

鸡蛋、、12茶匙白醋少许4个，砂糖70克，玉米油55克，牛奶55克，低筋面粉70克，泡打粉，盐0.5茶匙，白醋少许

做法

1.分开蛋黄和蛋白；

2.将蛋白放入干净无油无水盆里，蛋白用电动打蛋器低速打出大气泡时加入醋和盐，分三次逐渐加入砂糖，打至中性发泡。（打蛋器速度是慢速-快速-中速-慢速，至打蛋器捞起时蛋糊成弯钩，后半程速度要放慢已面蛋糕发干）

3.另取一个盆子，慢慢将牛奶加入玉米油中，边倒边用打蛋棒搅匀；慢慢边搅边加入筛过的低筋面粉和泡打粉，再加入蛋黄，用切拌法成蛋黄面糊

4.取蛋白糊1/3倒入蛋黄面糊，用切拌法成轻轻翻动混合，然后将混合好的糊再倒回蛋白盆，切拌均匀就可以。

5.烤盘里铺上油纸，倒进面糊，刮平表面

6.烤箱先预热180度10分钟，把烤盘放进中层用175度烤15-25分钟；

7.蛋糕膨出烤盘1cm左右，表面金黄时，用牙签插一下，如果没有沾面糊就好了；

8.取出蛋糕，倒扣在新蛋糕纸上，撕掉底部的油纸，晾凉；

小诀窍

切拌法：就是用橡皮铲子绕盆一圈从盆底捞起，然后在盆内划十字，有时间找个视频地址给不知道的~，很easy的~我用的美乃兹夹心，因为考虑到家里人不是很喜欢奶油~果酱~

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