海蜇皮拌鸡丝的功效与作用,海蜇皮拌鸡丝怎么做

本文关键词:预防脱发

海蜇皮拌鸡丝用到的食材

鸡肉 : 200g

即食海蜇皮 : 200g

黄瓜 : 100g

姜丝 : 10g

白芝麻 : 适量

盐 : 适量

麻油 : 适量

胡椒油 : 适量

红椒 : 适量

生粉 : 适量

生抽 : 适量

水 : 适量

糖 : 适量

海蜇皮拌鸡丝的功效与作用

海蜇皮拌鸡丝做法

将适量水烧滚，熄火待稍冷却，入下海蜇焯一焯，捞起，立即用清水浸冷，取出，抹干水分。鸡肉洗净，抹干水切丝，加盐、麻油、生粉、胡椒粉腌约10分钟，红椒、黄瓜洗净，去核切丝，炒锅下油，爆姜丝，下鸡丝炒匀加入红椒丝、黄瓜丝拌炒至将熟，加入海蜇炒匀，用生抽、生粉、水、盐、糖、麻油及胡椒粉少许调味兜匀上碟，将白芝麻炒熟，洒在鸡丝海蜇皮面上即成。

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