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枸杞头竹笋的功效与作用,枸杞头竹笋怎么做

饮食健康倡导 2023-06-26 08:27:07

本文关键词:美眼明目

枸杞头竹笋

枸杞头竹笋用到的食材

枸杞头 : 500g

熟竹笋 : 50g

精盐 : 适量

料酒 : 适量

味精 : 适量

姜末 : 适量

白糖 : 适量

豆油 : 适量

枸杞头竹笋的功效与作用

清热祛痰,清肝明目,和中润肠。可冶疗内蕴热毒、咳嗽痰多、肝火偏亢引起的目赤肿痛、高血压、高脂血症、肥胖症等疾病。

枸杞头竹笋做法

枸杞头去杂,选嫩头用水洗净沥水;熟笋切细丝待用。炒锅烧热加豆油,烧至八成热,投入枸杞头、笋丝一起煸炒,加精盐、料酒、白糖煸炒至枸杞头入味,加味精后,起锅装盘即成。

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