当归鸡汤的功效与作用,当归鸡汤怎么做

本文关键词:补血养颜

当归鸡汤用到的食材

乌骨鸡 : 1只

当归 : 10g

生地 : 10g

丹皮 : 10g

红花 : 10g

姜 : 少许

盐 : 少许

当归鸡汤的功效与作用

当归鸡汤做法

乌鸡宰杀后，去毛及内脏，切成块；当归、生地、丹皮、红花用净纱布包好。将鸡肉块、药包同放入锅中，加入姜、盐及清水适量，炖至鸡肉烂熟即可。

当归乌鸡汤有什么功效

当归乌鸡汤功效 主料：活乌鸡一只、茯苓15克、当归15克、 辅料：枸杞15克、生姜几片、大枣三五个 调味料：味精、鸡精、盐做法：做法：1、乌鸡洗净切块，用沸水焯一下待用。 2、锅内加适量水、盐、味精、鸡精，下入乌鸡块、茯苓、当归，小火煲3小时左右即成。 当归【功效】用治中风不省人事、口吐白沫、产后风瘫。 【主治】①抗缺氧作用；②调节免疫功能、具有抗癌作用；③护肤美容作用；④补血活血作用；⑤抑菌、抗动脉硬化作用。 乌鸡食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效，对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。

炖一只鸡放多少当归

放15克当归。当归炖鸡具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：鸡 1只、黄芪 15克、当归 15克、枸杞 5克、大枣 6粒、盐 适量、姜片 4片。

1、第一步把鸡洗好，定型。

2、电压力锅里放入鸡，姜和水。

3、锅中放入黄芪。

4、然后放入当归。

5、红枣洗净放入锅里。

6、开启电压力锅煲汤功能，自动开始工作。

7、时间到后放盐和枸杞，拌匀。

8、拌匀盛出，撒上香菜，这样就完成了。

当归炖鸡怎么做

当归炖鸡是中医养生界的一道美味的食补菜。烹制完成的当归炖鸡肉质香嫩酥烂，汤汁除了带有鸡汁本来的纤维以外，更融入了些许当归的药香味。食用当归炖鸡则更是能帮助养肝补血，滋补身体。当归炖鸡之所以能有如此功效，很大一个功劳在于当归所发挥的功效。

当归，又名秦归、云归等，一般多见于我国的云贵川等地。当归活血补血的功效自古以来就被人们发现和利用，是古代治疗妇科病的一剂良药。如《日华子本草》记载：“治一切风，一切血，补一切劳，破恶血，养新血及主症癖。”。正是因为如此，用神奇的当归炖出来的鸡才能有如锦上添花般的功效。那么，具有这么多功效的当归炖鸡该如何做呢？

当归炖鸡怎么做

将母鸡宰杀后，去毛及内脏，洗净。

将当归以及葱、姜、盐等佐料。

将准备完毕的鸡放入砂锅中用小火炖，直至炖烂即可。

炖完的鸡中可依据自身口味加入适量的调味品。

一道香气扑鼻当归炖鸡就这样完成了，您是否已经垂涎欲滴了呢？那就赶快动手去试着做吧，让您美味与健康兼得。

当归炖鸡功效

当归炖鸡具有填精润肠、补气养血、保肝等功效。

对于气血不足引起的面色苍白、眼花耳鸣、心悸盗汗、唇甲不华等有明显功效；

处在经期的妇女，多吃当归炖鸡可以起到调经的作用，对痛经也有很好的疗效。

当归炖鸡对于产后恢复调理也能起到积极的作用。

老人或是产后引起的便秘，跌打骨折损伤等都可以通过当归炖鸡来调理。

健康人常吃当归炖鸡可以起到治贫血，益寿延年的作用。

只要长期服用当归炖鸡这道补血佳品就可以有效治疗贫血或者血虚等疾病，它不仅是美食佳品，更是保健圣品。

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