青葱豆腐汤的功效与作用,青葱豆腐汤怎么做

本文关键词:小儿百日咳,少

青葱豆腐汤用到的食材

豆腐 : 1块

冰糖 : 适量

青葱 : 适量（去白）

青葱豆腐汤的功效与作用

青葱豆腐汤做法

青葱管放入冰糖，放在豆腐里，下锅蒸至冰糖溶解，青葱浸出液体后，便可趁热吃豆腐并饮汤。2周岁以下每次用青葱3根，2周岁以上每次用青葱5～7根，每日早晚各服1次。

求助卿鱼豆腐汤的做法和功效

鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜，属于粤菜菜系，口味咸鲜可口，鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。

用料：鲫鱼2条；姜5片；葱4根；料酒少量；豆腐1块；油3汤匙；盐适量；开水多量

鲫鱼豆腐汤的做法

1、挑大小适中的鲫鱼，让店家杀好去鳞去腮，回家洗净，去鱼肚里的黑皮，控干水份，可以用厨房纸擦干。豆腐切块，姜切片，香葱3根打结，留1根切葱花在最后撒上去。

2、热锅倒油，放姜片爆香，再放入鲫鱼煎至金黄色，翻面同样煎至金黄色。煎可以去腥和定型，不被煮烂

3、煎好后倒入开水，多加一些，超过鱼身2厘米左右，因为要大火熬，避免途中水不够添加。放入葱结，倒入少量料酒，大火炖煮15分钟。

4、开盖，这时候汤已经变白了，加入豆腐，转中火继续煮10分钟。剩3分钟的时候撒少许盐，盖上再炖一会儿就好啦！

5、盛出后撒上一层葱花提味，鲫鱼豆腐汤大功告成啦！

——鲫鱼豆腐汤

牛奶豆腐减肥汤能减肥吗？如何制作美味的牛奶豆腐汤？

牛奶含有丰富的蛋白质，脱脂牛奶更是减肥的良品；豆腐除了具有减肥的功效，更有降血脂、血压的保健作用。牛奶和豆腐一起制作的汤不仅味道鲜美、营养价值高，而且减肥效果极好，非常符合那些既想减肥又嫌麻烦的年轻人。那么美味的牛奶豆腐汤如何制作呢？
1、牛奶豆腐汤的做法
做法一：
配料：豆腐200克、牛奶200毫升、盐少许、糖1匙、葱花、味精少许。
（1）牛奶中加少许水，防止干锅。
（2）把豆腐放在牛奶中煮，等肺汤后，一招自己的口味加入调料即可食用。
做法二：
配料：豆腐200克、牛奶200毫升、盐少许、糖匙、葱花和味精各少许、入桂皮、丁香、调料柠檬皮。
（1）将豆腐放在牛奶中煮，柠檬皮各少许。
（2）将啤酒煮开，加入桂皮、丁香、调料柠檬皮。
（3）然后将蛋黄和糖混打在一起，直至白沫状为止。
（4）待加调料的啤酒冷却至60℃时，将蛋黄、糖混合液徐徐加入，边加边轻轻搅拌，然后再加热，稍呈稠状即可趁热饮用。美丽大讲堂
啤酒营养丰富，是以大麦芽及啤酒花为主要原料，经酵母发酵而制成的一种含二氧化碳的低浓度酒精饮料。啤酒中的氨基酸是原料大麦含有的蛋白质经过酶的作用分解而产生的。它的含量很丰富，并且都以溶解状态存在于啤酒中，是人体营养所不可缺少的。啤酒中还有多种的维生素，它既能治病，还能维护人体的健康。啤酒本身不含使人肥胖的成分，人们可以放心饮用。
2、牛奶豆腐的食用方法
早餐和食用比较合适，可以搭配、黄瓜或西红柿等低卡的水果蔬菜，增加摄入的纤维含量，加速新陈代谢，帮助。
3、牛奶豆腐的减肥原理
（1）豆腐：
豆腐含大量的植物性蛋白质，吃进肚里易饱经饿，是优点多多的减肥食物。吃豆腐容易有饱腹感，而豆腐含有的植物性微量元素极其丰富，有助于排出多余水分，提高消化功能，特别是针对腹部的尤其有效。
（2）牛奶：
牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经。具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效。用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘。
低热量饮食是减肥首选，豆腐与牛奶都是著名的减肥食物，将其搭配在一起，制成牛奶豆腐健康减肥餐，别有一番风味。补充优质蛋白质，摄入大量纤维素，身体瘦得健康又美丽。

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