本文关键词:黄褐斑,雀斑
西红柿 : 适量
将西红柿洗净放入榨汁机内榨汁即可。每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿也可。
西红柿汁的功效与作用
西红柿是我们生活中最常见的果蔬,也是非常受欢迎的一种食物,可以生吃或者做成菜肴。很多人都说它有美容养颜的功效,而且对改善食欲不振,皮肤粗糙等有很好的辅助治疗的功效。那么下面我们就来看一下。西红柿汁的功效与作用都有哪些呢?
西红柿汁的功效与作用
西红柿里面富含的汁水很多,而且味道酸甜,能够促进唾液分泌,所以有止渴的功效。特别是在夏季的时候,可以多吃点西红柿来解渴。而且西红柿还可以促进食物的消化,令人胃口大开。西红柿还具有开胃消食的功效,特别适合消化不良或者是食欲不佳的人食用。
西红柿里面含有的番茄红素,是预防冠心病、动脉粥样硬化和某些慢性病的重要因子。曾经有机构做过调查,经常吃西红柿的人比不喜欢吃的人身体某些有益元素会更多,而这能降低动脉硬化和冠心病的发病率。所以在平时的时候可以多吃一点西红柿。对身体是非常有好处的。
西红柿里面还含有非常丰富的维生素C。可以有效的帮助我们美白肌肤。而且还可以减缓皮肤的衰老,甚至减少各种斑点的形成。而且西红柿里面含有的这种番茄素不仅仅能减缓衰老,还有利于延长寿命。西红柿中含有的纤维素有促进肠胃蠕动,缓解便秘的功效。如果有便秘的人也可以多吃点西红柿来缓解。
西红柿酱也被大家叫做番茄酱,西红柿酱的颜色是鲜红色的,而且口味是很特别的,西红柿酱是一种很有特色的调味品,西红柿大多数人都不陌生,西红柿中维生素C的含量是特别高的,经常吃,对人身体是很有好处的,很多人平时不会自己制作西红柿酱,那西红柿酱怎么熬呢?下面介绍西红柿酱的熬制方法。
番茄酱中除了番茄红素外还有B族维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等,和新鲜番茄相比较,番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收。
制作番茄酱
纯味番茄酱
番茄(适量)洗净,放在笼里蒸几分钟后取出,去掉皮和蒂部粗糙地方及腐烂部分,用手捏碎放在锅里煮沸。几分钟后,待西红柿冷却,用勺搅动,即可装瓶。
浓香番茄酱
原料:番茄2000克,白砂糖400克,白醋150毫升,食盐50克,五香粉15克,洋葱末、大蒜末各适量,胡椒粉少许。
做法:
1、挑选无腐烂、无病虫害的成熟的番茄洗净,然后放入蒸锅里蒸熟,取出剥去皮,捏碎,再用干净的纱布滤除籽,留下肉浆。
2、白醋中放入五香粉,浸泡2小时后,再加入白砂糖、食盐,使其完全溶解,混合均匀后,再倒入到番茄肉浆里面。
3、再将少许洋葱、大蒜末、胡椒粉与番茄肉酱混合拌匀,并放入锅内用温火煮熬,边煮边搅拌,熬至浓稠糊状,趁热装入清洁干净干燥的玻璃瓶里,加盖密封。放低温干燥处贮存。
西式番茄酱
原料:新鲜番茄2000克,橄榄油、大蒜末、洋葱丁各适量,月桂叶、兰姆酒、水、糖、盐、胡椒粉各少许。
做法:1、新鲜番茄洗净,放入沙锅中煮,煮好后去皮、去籽,放入搅拌机中打碎。
2、锅中放入橄榄油烧热,加入大蒜末、洋葱丁碎炒至洋葱变软,再放入打碎的番茄浓浆。
3、拌炒后,放入月桂叶、兰姆酒、水、糖、盐、胡椒粉调味。
4、用中火煮至汤汁变稠后,取出月桂叶,即成番茄酱。
自制番茄酱
原料:番茄沙司4茶匙(20g),番茄酱2汤匙(30g),辣椒酱2茶匙(10g),白砂糖1茶匙(5g),茴香籽1茶匙(5g),熟芝麻1汤匙(15g),瓜子仁1汤匙(15g),香菜2茶匙(10g),香葱花1茶匙(5g),生抽2茶匙(10ml),水2汤匙(30ml)
做法:将所有用料混合在一起,搅拌均匀即可。
主料:番茄
辅料:柠檬、冰糖
1.番茄划十字放入开水烫一下,将烫好的番茄剥去外皮后切成块状。
2.切块的番茄放入搅拌机打成泥状,将打好的番茄泥倒入小汤锅内。
3.锅里的番茄泥加入冰糖,锅开后转小火慢慢熬至
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