红烧拌海杂的功效与作用,红烧拌海杂怎么做

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红烧拌海杂用到的食材

水发海参 : 100g

大虾 : 100g

水发鲍鱼 : 100g

水发鱼肚 : 15g

水发鱼肠 : 15g

鲜海螺 : 15g

酱油 : 适量

料酒 : 适量

味精 : 适量

湿淀粉 : 适量

葱姜丝 : 适量

盐 : 适量

花椒水 : 适量

植物油 : 适量

红烧拌海杂的功效与作用

红烧拌海杂做法

将水发海参、鲍鱼、鱼肚、鱼肠、大虾、海螺洗净，切成片，放开水中烫透捞出。炒锅放火上，放入油，用葱姜丝抢锅，加酱油、料酒、花椒水、味精、再将海参、鲍鱼、鱼肚、鱼肠、大虾、海螺放入锅中，移小火上煨2分钟，勾粉芡，装盘即成。辅餐食。

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