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三丝冬菜汤的功效与作用,三丝冬菜汤怎么做

饮食健康倡导 2023-06-25 03:44:41

本文关键词:解暑

三丝冬菜汤

三丝冬菜汤用到的食材

冬菜 : 100g

豆腐 : 300g

番茄 : 200g

丝瓜 : 200g

精盐 : 2g

味精 : 1g

鲜汤 : 750ml

菜油 : 50g

三丝冬菜汤的功效与作用

清火去热，开胃生津，增进食欲。

三丝冬菜汤做法

将冬菜洗净，切丝；豆腐切成丝；蕃茄洗净，去皮，切粗丝；丝瓜刮去皮后，洗净，切丝。锅洗净置旺火上烧热，倒入菜油烧至5成热时，放入冬菜略炒，掺人鲜汤烧沸，待煮出冬菜的鲜味后，加入丝瓜丝、豆腐丝，加入精盐、味精调味，最后放入番茄丝烧沸，起锅装碗。佐餐吃。

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