本文关键词:便秘
百部 : 150g
夏枯草 : 150g
黑芝麻 : 300g
核桃肉 : 1000g
蜂蜜 : 500g
冰糖 : 100g
将夏枯草和百部洗净,放入大砂锅内,加冷水浸泡半小时,中火烧沸,再用文火慢煎半小时,取汁,加水再煎,2次煎取药汁1.5大碗。芝麻淘净,沥干,下人铁锅炒散水气,至芝麻发出响声,离火盛碗;先将精盐入锅炒热,人核桃肉,翻炒至呈嫩黄色(约10分钟)离火;离火后仍要翻炒,以防烧焦,待稍凉后,用铁筛筛去细盐,再吹去一部分核桃衣。将蜂蜜、药汁、冰糖同倒入大砂锅内,用文火烧开,徐徐倒入黑芝麻、核桃肉,不断搅拌,以防焦底,烧沸10分钟,离火、冷却,装瓶封存。每次1匙,日服2次。核桃、芝麻须细嚼成糊,用米汤或温开水送服。2个月为1疗程。
核桃和蜂蜜一起吃可以补肾健脑。过多食用核桃蜂蜜水容易引起消化不良、腹泻。核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性。蜂蜜甜味可口营养丰富常服脸色红润、解除疲劳、滋阴壮阳。
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1、生核桃仁洗净,放入开水中煮2两分钟。
2、将核桃仁码在垫了锡纸的烤盘上,放入烤箱150度烤制25分钟。
3、锅中放清水烧开,加红糖小火熬到粘稠状。
4、加入蜂蜜后立即倒入核桃仁快速翻炒。
5、核桃仁挂满糖汁后立即关火,洒入熟芝麻拌匀。
6、将核桃仁取出摊开、晾凉即可。
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