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松子炸豆腐的功效与作用,松子炸豆腐怎么做

饮食健康倡导 2023-06-25 02:28:54

本文关键词:便秘

松子炸豆腐

松子炸豆腐用到的食材

豆腐 : 500g

松子仁 : 50g

白糖 : 70g

鸡汤 : 500ml

香菜末 : 50g

调料 : 适量

松子炸豆腐的功效与作用

滑肠，润肺，滋阴。适用于肺燥干咳、肠燥便秘等症。为老年性便秘患者的保健膳食。

松子炸豆腐做法

豆腐切成2立方厘米的丁块，放人开水中煮至浮起，沥水；锅中放人葱、姜；油烧至六成熟，放入25g白糖，文火炒成枣红色，烹入料酒，加鸡汤、松子仁、精盐、白糖，豆腐、味精，用文火炖；边炖边扎眼，使汤汁渗入豆腐丁；待汤收干，豆腐胀起后，迅速盛盘，撒上香菜末。佐餐吃。

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