八宝酿梨的功效与作用,八宝酿梨怎么做

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八宝酿梨用到的食材

糯米饭 : 250g

香水梨 : 6只

糖莲子 : 50g

糖冬瓜 : 25g

瓜子仁 : 10g

蜜枣 : 两个

红丝 : 3g

绿丝 : 3g

金桔饼 : 5g

熟猪油 : 50g

白糖 : 210g

水淀粉 : 3g

清水 : 25g

八宝酿梨的功效与作用

八宝酿梨做法

将冬瓜、莲子、蜜枣、红丝、绿丝、金桔饼均切成碎粒，与瓜子仁一起放入糯米饭内，加入猪油，白糖200g拌和。生梨顶盖连梨把切下，刻上美观的花纹；生梨去皮、心子掏空，酿入拌好的糯米饭，盖上梨盖，上笼蒸熟后取出，盛入圆盘内；然后将清水下锅，加入白糖10g，待烧开后，用水淀粉勾芡，起锅浇在梨上即可。日服2次，每次1只。

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