本文关键词:病毒性肝炎
泥鳅 : 300g
豆腐 : 300g
绍酒 : 10g
小白菜 : 200g
姜 : 5g
葱 : 5g
盐 : 5g
素油 : 30g
将泥鳅鱼放入清水内,去泥土,宰杀,洗净。豆腐洗净,切5厘米见方的块,葱切段,姜切片。把炒锅置武火上烧热,加入素油烧六成熟时,下入姜、葱爆香,注入清水500ml,烧沸,下入豆腐、泥鳅鱼、盐,煮25分钟即可。每日2次,每次吃鳅鱼50g,豆腐100g。随意喝汤。
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