蛤蟆鲍鱼的功效与作用,蛤蟆鲍鱼怎么做

本文关键词:失眠

蛤蟆鲍鱼用到的食材

原汁鲍鱼 : 120g

鸡肉泥 : 60g

鸡蛋清 : 2个

水发眷菇 : 15g

水发玉兰片 : 15g

料酒 : 15g

火腿 : 30g

水发鱼肚 : 30g

豌豆 : 28粒

清汤 : 180g

熟猪油 : 6g

鸡油 : 9g

玉米粉 : 12g

白面粉 : 3g

食盐 : 适量

发菜 : 适量

味精 : 适量

蛤蟆鲍鱼的功效与作用

蛤蟆鲍鱼做法

将鸡蛋清抽起，同鸡肉泥和少许食盐、料酒6g，味精少许，白面粉、玉米粉各3g，熟猪油6g，调成鸡泥糊，把水发香菇、玉兰片、鱼肚、火腿等切成丝。将鲍鱼放在盘中，从底毛边缺口处撒下一半，切不可撒断，再从上下壳接合部用刀片开一半，把鸡泥糊填进口中，用豌豆在两旁做眼睛，中间点一些发菜，上笼屉蒸熟。把切好的4种丝用开水氽一下，再用清汤60g煨一下，捞出放入盘中，把蒸好的鲍鱼嘴向外码在丝上。灶上放一妙勺，放入清汤120g烧沸。放入味精、料酒（6g）、食盐少许，用玉米粉9g，勾成稀汁，淋上鸡油即成。佐餐吃。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/50848.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 翠衣炒鱼片的功效与作用,翠衣炒鱼片怎···

下一篇: 菊花肉片的功效与作用,菊花肉片怎么做