西红柿祛斑降胆固醇,这样吃效果好

西红柿是我们生活中非常常见的一种蔬菜了，是我们餐桌之上经常会出现的一种食物了，而且西红柿的口感和味道都是很不错的哦，不过大家知道吗，那么西红柿有哪些营养价值呢，怎么吃西红柿效果好，下面就让我们一起看看吧。

西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，既有保护所含维生素C不被烹调所破坏的作用，还有增加胃液酸度、帮助消化、调整胃肠功能的作用。这是其他蔬菜所不及的。对消化力虚弱和胃酸过少者，适当吃些西红柿或饮其汁液，有助于疾病的康复。西红柿中含有的果酸，还能降低血中胆固醇的含量，对高脂血症亦有益处。据药理研究，西红柿汁有缓慢降血压和利尿消肿作用，对高血压、肾脏病病人，有良好的辅助治疗作用。

西红柿的营养价值还表现在它还具有美容功效。西红柿所含谷胱肽是维护细胞正常代谢不可缺少的物质，能抑制酷氨酸酶的活性，使沉着于皮肤和内脏的色素减退或消失，起到预防蝴蝶斑或老人斑的作用。

这就是我们给大家介绍的西红柿所拥有的功效与作用了，通过我们上面的介绍，大家一定对西红柿有了更多的了解了吧，那么我们应该怎么吃西红柿呢，一起看看吧。

西红柿炖牛腩

配料：牛肉、西红柿、葱、姜、蒜、料酒、花椒少许。

做法：将锅中做水，然后等水开后可以一边切一边下肉。然后就是盖上盖炖;因为肉很干净，不用在过水了，也不会很腻!加花椒大料，先不放盐，放盐不易煮熟。水再开，要是有点沫就用小勺撇干净。小火炖。1.5个小时，中途要是水少要填水。将洗净的西红柿切平均，下锅。继续炖。水开再后放盐，30分钟后西红柿就软了，要是有时间可以多炖。我不喜欢吃熟了的西红柿，所以争取炖没，就是都炖化，炖到汤里，好喝着尼。加鸡精。出锅。

这就是我们给大家介绍的有关西红柿的一些情况了，我们可以发现，西红柿这种蔬菜的营养价值是非常高的了，食疗功效也很出色，我们还给大家介绍了西红柿的烹饪方法，大家别错过哦，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

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