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海参龟肉煲的功效与作用,海参龟肉煲怎么做

饮食健康倡导 2023-06-24 17:05:14

本文关键词:肺结核

海参龟肉煲

海参龟肉煲用到的食材

白芨 : 15g

龟肉 : 300g

水发海参 : 200g

葱段 : 10g

姜片 : 5g

料酒 : 10g

醋 : 2g

精盐 : 3g

味精 : 1g

胡椒粉 : 0.5g

清汤 : 800g

海参龟肉煲的功效与作用

白芨味苦、甘、涩,性微寒。有化瘀止血、补肺生肌的功效,龟肉营养丰富,药用价值很高,有滋阴补血、止血的功效。对肺结核精血亏损、虚弱劳怯症状有一定疗效。

海参龟肉煲做法

将白芨洗净。龟肉剁成块。海参洗净,抹刀切成条块。锅内加清水烧沸,加入醋,下海参块烧开,氽透捞出,待锅中的水再沸时,下入龟肉块烧开,焯去血污榜起。砂锅内放入清汤、料酒,下入葱段、姜片烧开,下入龟肉块、海参块烧开,煲至龟肉熟烂。加入精盐略烧,加味精、胡椒粉即可。

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