鸭梨炖鸡块的功效与作用,鸭梨炖鸡块怎么做

本文关键词:支气管炎

鸭梨炖鸡块用到的食材

鸭梨 : 500g

白条鸡 : 半只

葱 : 10g

姜 : 10g

酱油 : 15g

盐 : 适量

白糖 : 5g

料酒 : 10g

淀粉 : 10g

植物油 : 25g

香油 : 5g

鸭梨炖鸡块的功效与作用

鸭梨炖鸡块做法

将葱姜洗净，葱切段、生姜切片。鸭梨洗净去皮，切块如橘瓣状。将鸡洗净，去头爪，剁成核桃大的块。将鸡块放沸水中焊透、捞出、用凉水冲掉血沫。将锅中煮鸡的原汤撇去浮沫，待用。炒锅中放入植物油烧鸡，放入白糖炒至枣红色时，加入姜片、葱段，煸炒出香味，放入鸡块翻炒。待鸡块上色时，烹入酱油、料酒，倒人原汤，加盐、白糖一同煮沸，撇去浮沫，再用小火炖。鸡块炖熟后，加入鸭梨块，煮3分钟，淋上香油，加淀粉勾芡，即可出锅。起锅盛盘时，将鸡肉块放盘中间，鸭梨块放在周围。

鸭梨炖鸡块宜忌

鸭梨炖鸡块特色

本菜鸡块和梨一道成菜，不仅可以补充人体所需要的蛋白质，还有补而不滞的优点，不仅适合全家老幼食用，更是肥胖、便秘者适合的一道荤素菜。现代营养学发现，梨所含热量比其他水果低，而含植物纤维素却名列前茅。

本文地址:http://dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/50226.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 白萝卜雪梨的功效与作用,白萝卜雪梨怎···

下一篇: 蔗梨甜粥的功效与作用,蔗梨甜粥怎么做