本文关键词:女
木瓜 : 450克
鲈鱼 : 500克
金华火腿 : 100克
姜 : 4片
盐 : 5克
①鲈鱼洗净斩件;烧锅下油,爆香姜片,将鲈鱼两面煎至金黄色。
②木瓜去皮、核,洗净,切成块状;金华火腿切成片;烧锅放姜片,将火腿片爆炒5分钟。
③将清水放入瓦煲内,煮沸后加入木瓜、鲈鱼和火腿片,大火煲滚后改用小火煲2小时,加盐调味即可。
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