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猪蹄 : 200克
红枣 : 5颗
黄豆 : 10克
花生米 : 10克
当归 : 5克
黄芪 : 3克
盐 : 5克
白糖 : 2克
八角 : 1个
①将猪蹄洗净、切块,氽水;红枣、黄豆、花生米、当归、黄芪洗净浸泡备用。
②汤锅上火倒入水,下入猪蹄、红枣、黄豆、花生米、当归、黄芪、八角煲至成熟,调入盐、白糖即可。
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