本文关键词:老
猪瘦肉 : 300克
金针菇 : 50克
芹菜 : 100克
响螺 : 适量
盐 : 5克
鸡精 : 5克
①猪瘦肉洗净,切块;金针菇洗净,浸泡;芹菜洗净,切段;响螺洗净,取肉。
②猪瘦肉、响螺肉放人沸水中氽去血水。
③锅中注水,烧沸,放人猪瘦肉、金针菇、芹菜、响螺肉慢炖2.5小时,加人调味料即可。
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