本文关键词:夏
葛根粉 : 10克
西瓜 : 250克
苹果 : 100克
白糖 : 50克
①将西瓜、苹果洗净去皮切小丁备用。
②净锅上火倒人水,调人白糖烧沸。
③加人西瓜、苹果,用葛根粉勾芡即可。
西瓜的功效与作用
甘寒。清肺胃,解暑热,除烦止渴,醒酒凉营,疗喉痹口疮。清凉解暑。西瓜清肺胃,解暑热,除烦止渴,适合于暑天暑热扰心,多汗伤津所致心胸烦闷,不思饮食,口渴不已。治火毒时证。西瓜汁一名天生白虎汤(可连着绿色果肉一起打汁),既清气分热,又凉营分热,用于阳明热证所致牙龈肿痛、口臭、嘈杂易饥、便秘、烦热、口渴、牙疼、牙宣出血、颐肿、面赤等。解酒,缓解酒后胃热等症状。
甘凉。清暑解热,止渴,利小便。煎饮代茶,可治暑热烦渴、水肿、口舌生疮、中暑和秋冬因气候干燥引起的咽喉干痛、烦咳不止等疾病。西瓜子甘平。利肺,润肠,止血,健胃。预防动脉硬化,现代药理学研究表明西瓜子有降血压作用,因此高血压病人可以常食。西瓜子有清肺化痰的作用,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助功效。西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用。西瓜子还有辅助降血压,清肺化痰,润肠通便的作用。
西瓜的营养成分有哪些
除了水分含量大之外,西瓜的营养价值在水果中并没有太多优势,只有胡萝卜素和钾的含量相对较高,分别为450微克/100克、87毫克/100克,胡萝卜素含量是香蕉的7.5倍,葡萄的9倍,苹果、桃子的20多倍,所以夏季吃西瓜也是补充胡萝卜素的一个有效途径。钾的含量在水果中虽然不是很高,但西瓜可以以量胜出,正常人一天吃500克的西瓜应该不是大问题,这样就可以摄入435毫克的钾,同时,西瓜的钠含量非常低,仅为3毫克/100克,几乎可以忽略不计,所以西瓜是比较典型的高钾低钠型水果,高血压的朋友夏季多吃点西瓜,在消暑解渴的同时,还有一定的保健作用。
不适宜食用西瓜的人群
西瓜多食积寒助湿,每患秋病。中寒多湿、大便滑泄,病后、产后均忌之。果皮,别名西瓜翠衣,将瓜洗净,用刨刀将表皮青色含有蜡质的青皮层刨下,晒干,即为西瓜翠衣。比如说心功能不全的患者,应该尽量少吃西瓜,因为短时间大量摄入西瓜,会使人体内的水分增多,一方面增加了心脏的负担,另一方面,不能够及时排出,血容量的增加则有诱发心力衰竭的可能。还有就是糖尿病患者也不应该短时间内大量的进食西瓜,因为西瓜的含糖量约为5%,短期内大量进食西瓜,有可能引起血糖明显升高,严重者则可能诱发糖尿病酮症酸中毒。
另外一个群体——糖尿病朋友就不太适合多吃西瓜了,西瓜的含糖量虽然不高,约为7%左右,但是有一个不容忽视的问题,就是它的升糖指数非常高,高达72,几乎常见水果中最高的,远超过苹果、梨、桃、柑等,是典型的高升糖指数食物,所以,糖尿病朋友夏天吃西瓜就要“斤斤计较”了,每天控制在100克以内为宜。
西瓜作为夏季人们常吃的水果,有着非常强大的功效。多吃西瓜不仅能够缓解人身上的暑气,同时能够使人们的泌尿系统多运作,利尿。多排尿,则能够消肿,另外,多食西瓜能够使人们精神焕发,消除疲劳。西瓜最大的特点就是非常清爽,能够解渴,同时其味道较甜,又有很多的汁水,是夏天人们最爱吃的水果之一。西瓜中还富含丰富的营养元素。
一、解暑生津西瓜最大的功效就是解暑生津,由于西瓜都口感极佳,汁水多的同时又非常脆,让人们在享受到甘甜味道的同时,也能享受到非常脆的口感。无论是直接吃还是榨汁,都能够帮助人们解暑,同时补充人体的水分。西瓜富含多种营养元素,包括葡萄糖、苹果酸以及维生素c等等,多吃能够缓解由于暑热给人们带来的烦躁。
同时若人们口中长得有许多白疮,多吃西瓜也能使症状有所缓解,在非常渴的时候,吃西瓜也能很好的解渴。夏天人们暑气重,容易上火,难以避免会出现咽喉肿痛的症状,此时吃西瓜能够缓解咽喉过肿的症状。西瓜还有一大特别的功效,那就是利尿。由于其水分极为丰富,因此多吃西瓜之后,人们的排尿量会显著增加,由此身体的胆色素便会随着尿的排出越来越少。若有便秘的人,此时大便一定十分畅通。还能排出一定的毒素,使身体免疫力有所增加。
西瓜是夏季最受欢迎的水果,那么你知道西瓜有什么功效和作用吗,下面我为大家介绍关于西瓜的功效与作用,欢迎大家阅读。
西瓜的功效 西瓜性寒,味甘,归心、胃、膀胱经;具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;主治胸膈气壅,满闷不舒,小便不利,口鼻生疮,暑热,中暑,解酒毒等症。
1、解暑气:
盛夏,赤日炎炎,一些人感到胸闷不适,精神萎靡,疲惫乏力,头晕目眩,食 欲不振,体重下降,或有低热等。随着高温天气的持续,症状有增无减,直到 秋凉后才逐渐康复。翌年又有可能周而复始,然而各种检查却无器质性病变。 这一系列症候,俗称疰夏。祖国医学认为,疰夏是由于夏天暑湿之气侵入人体,阻遏中焦脾胃之气的缘故。尤其是小儿饮品过杂,妇女少作活动,就很容易有这种病症。?疰夏?之后, 一个夏季,要消瘦10kg多,等待夏去秋来,才能逐渐康复,患者除请医服药外,宜用西瓜皮和花生2两,麦芽1两,米仁1两,煮成浓汤,连服六七日,就可以食欲大增。
2、治中暑:
夏令中暑,忽然头昏脑热,如尚无呕吐泄泻情形,可用西瓜刨汁,日服两三盅,轻的就此治愈。发热不退的,可用淡豆豉9克,香薷6克煲汤,作为药剂,再以西瓜汁作饮料,也可治愈。要是中暑的人突然昏倒或吐泻不止,应请医急治,此方不宜应用。但服药休养后,以西瓜汁代替饮料也是相宜的`。
3、大便通畅:
吃西瓜后尿量会明显增加,这可以减少胆色素的含量,对治疗黄疸有一定作用。
4、抗衰老:
新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性,使人变的更年轻,减少皱纹,增添光泽。
西瓜的作用 1、夏季痤疮:
绿豆100克,加水1500毫升,煮汤,沸后10分钟去绿豆,西瓜皮(不用削去外皮)500克,煮沸后冷却。饮汤,一日数次。方中绿豆甘凉,可消肿下气、清热解毒;西瓜皮甘寒,可清热解暑、除烦止渴。
2、健脾消暑:
新鲜西瓜皮100克,大枣10枚,共煎汤,每日当茶饮。
3、壮阳:
西瓜皮切丝,开水焯后捞出,与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。
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