薏米炖菱角的功效与作用,薏米炖菱角怎么做

本文关键词:利尿去湿,清热排脓,健脾渗湿

薏米炖菱角用到的食材

薏米 : 300克

菱角 : 100克

白糖 : 5克

薏米炖菱角的功效与作用

薏米炖菱角做法

1、将薏米洗净泡发；菱角洗净，去壳，从中间对切成两半。

2、将薏米、菱角同放入炖锅内，加1500毫升清水，置于大火上煮沸，再用小火炖煮35分钟。

3、加入白糖，继续煮至入味即可。

菱角小米红豆薏米大枣核桃一起煮粥

菱角薏仁粥
原料:
新鲜菱角250克、薏仁50克、糯米50克、冰糖适量。
做法:
1、新鲜菱角洗刷干净，从中间切开，去壳，剥出菱角肉备用，薏仁提前浸泡1-2个小时;
2、所有材料(除冰糖外)加水大火煮开转小火煮50分钟左右(用电压力锅的话时间可以节约一半);
3、最后加适量冰糖调味。
补充:
1、煮粥的时候水和米的比例为12:1，比较适中。
2、每年新鲜菱角出现的时间总是很短暂，所以，遇见了，就一定要带回家好好品尝~ ~

菱角素肉汤
材料:
香菜少许、素火腿100克、香菇6朵、菱角300克，盐1匙、味素1匙。
做法:
1、将香菇泡水泡软。
2、素火腿切块，香菜切末，菱角洗净。
3、将菱角、香菇入锅中，加入素高汤，煮开后转小火煮熟。
4、再加入调味料、素火腿，煮上2分钟后，洒上香菜即可。

盐水菱角
原料:菱角500克、盐6克、姜2大片。
做法:
1、将菱角放在清水中浸半小时左右，把菱角表面的污垢洗刷干净，放入锅中倒入清水(清水量刚没过菱角)，大火烧开。
2、水开后倒入盐，下姜片，盖上盖子改中火煮一刻钟左右，熟了即可捞出沥干水食用。
3、吃的时候用手掰或用刀切。(嘴咬有碍形象，请三思)

菱角烧肉
原料:
菱角、五花肉、姜片、葱花、盐、糖、生抽、老抽、料酒。
做法:
1、菱角掰壳。
2、水里发入姜片，将五花肉焯水备用。
3、热锅下油，放姜片葱花炒香，下沥过水的五花肉翻炒至出油。
4、倒入料酒，生抽，老抽，加入糖给五花肉上色。
5、加入开水，小火炖约30分钟。
6、放入菱角，加盐。再小火30分钟左右，大火收汁，起锅装盘。

菱角红豆粥:
原料:
红豆一把、菱角一把、米两把、水适量。
做法:
1、准备材料;
2、全部洗净后，放入砂锅中;
3、倒入适量的水，慢火煮三个小时即可。

煮菱角
原料:
菱角500克、大葱3段、姜3片、花椒1/2茶匙(3克)、八角3颗、香叶3片、盐2茶匙(10克)。
做法:
1、将菱角放在清水中浸泡30分钟后，用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净;
2、大葱切段，姜切片。将洗净的菱角，放入锅中，再倒入清水没过菱角，放入葱段，姜片，花椒，八角，香叶;
3、盖上盖子，大火煮沸后，改中火煮15分钟即可;
4、吃的时候，直接掰开外壳食用。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/49769.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 白萝卜丝煮鲫鱼的功效与作用,白萝卜丝···

下一篇: 山药汤的功效与作用,山药汤怎么做