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甘草红枣炖鹌鹑的功效与作用,甘草红枣炖鹌鹑怎么做

饮食健康倡导 2023-06-24 06:25:22

本文关键词:滋肾阴,补气血,补脾胃,补血益气

甘草红枣炖鹌鹑

甘草红枣炖鹌鹑用到的食材

鹌鹑 : 3只

甘草 : 10克

猪瘦肉 : 30克

红枣 : 适量

姜 : 适量

盐 : 适量

味精 : 适量

甘草红枣炖鹌鹑的功效与作用

鹌鹑具有滋肾阴、补气血、补脾胃的功效;红枣具有补血益气的功效;甘草能调和药性。以上几味配伍同用,对更年期综合征均有疗效,可缓解气血不足、腰膝酸软、面色晦暗等症状。

甘草红枣炖鹌鹑做法

1、甘草、红枣入清水中浸透,洗净。

2、猪瘦肉洗净,切成小方块;鹌鹑洗净,与猪肉一起入沸水中氽去血沫后,捞出。

3.将除盐、味精外的材料装入炖盅内,加适量清水炖40分钟,调入盐、味精即可。

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