菟丝子烩鳝鱼的功效与作用,菟丝子烩鳝鱼怎么做

本文关键词:固肾,缩尿,益精,腰膝酸软,肾虚遗尿,活血通络,滋补肝肾

菟丝子烩鳝鱼用到的食材

干地黄 : 12克

菟丝子 : 12克

鳝鱼 : 250克

蛋清 : 40克

食用油 : 适量

酱油 : 适量

盐 : 适量

淀粉 : 适量

姜末 : 适量

蒜末 : 适量

香油 : 适量

白糖 : 适量

高汤 : 适量

菟丝子烩鳝鱼的功效与作用

菟丝子烩鳝鱼做法

1、将菟丝子、干地黄加水煎2次备用；鳝鱼洗净切片，加水、淀粉、蛋清、盐煨好。

2、将鳝鱼篇放入碗内，入温油中稍炒，待鳝鱼片泛起，再放入其他材料烩熟即可。

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