本文关键词:延缓衰老,防癌抗癌
腐竹 : 100克
草鱼 : 1条
蒜 : 20克
姜 : 5克
盐 : 5克
蚝油 : 适量
老抽 : 适量
食用油 : 适量
香菜叶 : 适量
高汤 : 适量
1、将草鱼宰杀，掏去内脏后，洗净。
2、将草鱼切成切块；腐竹泡发，切段。
3、锅上火加食用油烧热，爆香姜、蒜，下入高汤、蚝油、草鱼、腐竹焖至入味时，下盐、老抽炒匀，撒上香菜叶即可。
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