绿豆小米糊的功效与作用,绿豆小米糊怎么做

本文关键词:夏

绿豆小米糊用到的食材

绿豆 : 40g

小米 : 30g

冰糖 : 适量

绿豆小米糊的功效与作用

绿豆小米糊做法

（1）绿豆洗净，用清水浸泡10~12小时；小米洗净，用清水浸泡2小时。

（2）将以上食材放入全自动豆浆机中，加入清水至上下水位线之间，按下“米糊”键，煮熟，加入适量冰糖即可。

绿豆小米粥怎么做好吃

食材与明细
小米60克
绿豆30克
枸杞10粒
难度简单
时间30分钟
口味原味
工艺煮
做法步骤
1.

准备绿豆和小米。
2.

小米60克，洗净待用。
3.

绿豆30克。洗净待用。
4.

枸杞10粒。洗净，凉水泡着，待用。
5.

火上坐锅烧开水，水开放洗净的绿豆入锅，大火煮5分钟。取绿豆水，晾凉了当茶喝的。
这样煮的时候就会跑很多的水汽，所以我多放些水。
当时忘记拍绿豆水片片了。
6.

绿豆水取好了，继续煮绿豆20分钟。
煮绿豆水是大火，现在煮粥了，改小火！
最小的火哦，就是把那个手柄扳倒最下面，只有一个火芯那里。
7.

20分钟后下小米入锅，烧开后改中小火再煮到小米烂熟。记得把锅盖放放好啊，别跑锅了，那可就没得粥喝了。
8.

粥煮好了，关火时把枸杞丢进锅里去。
9.

喝粥吧！香喷喷、解暑的小米绿豆粥就是这样煮的啦。
温馨小提示
小米
别名：粟米、稞子、秫子、黏米、白梁粟、粟谷
使用提示：每餐60克(不宜多食、久食)
小米食物相克：
小米忌与杏仁同食。
小米营养分析：
1. 小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效；
2. 小米具有防止泛胃、呕吐的功效；
3. 还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力；
4. 小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
小米做法指导：
1. 小米宜与大豆或肉类食物混合食用，这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足；
2. 小米粥不宜太稀薄；淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米；
3. 小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以产后不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养；
4. 小米可蒸饭、煮粥、磨成粉后可单独或与其他面粉掺和制做饼、窝头、丝糕、发糕等，糯性小米也可酿酒、酿醋、制糖等。

绿豆小米粥的功效与作用

5 绿豆小米粥的适宜人群和禁忌人群1、适宜人群：绿豆小米粥有助消化、消暑解渴的功效，一般人群均可食用，尤其适合消化不良、中暑、疮毒疖肿者。

2、禁忌人群：绿豆、小米性凉，体质虚寒、气滞、小便清长者不宜食用，以免导致身体不适。

小米绿豆粥的功效 小米绿豆粥的做法

5 小米绿豆粥的做法材料：去皮绿豆、小米、水、黑芝麻

1、首先将去皮绿豆清洗干净。

2、然后再高压锅加水，加入绿豆煮开。

3、小米用水清洗2-3次。

4、锅中水开后倒入小米

5、加盖、加阀，大火上汽后转小火煮10分钟左右，然后关火，自然泄气即可。?

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