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干煸苦瓜的功效与作用,干煸苦瓜怎么做

饮食健康倡导 2023-06-24 03:01:45

本文关键词:夏

干煸苦瓜

干煸苦瓜用到的食材

苦瓜 : 500克

青椒 : 50克

盐 : 4克

油 : 50克

干煸苦瓜的功效与作用

苦瓜中所含的亚油酸、油酸,以及能抑制体内黑色素沉积的活性物质,均是良好的润肤美容成分。

干煸苦瓜做法

1.苦瓜去两头,对剖两开去瓤,洗净后打斜切成长4厘米、厚0.2厘米的片;青椒去蒂、籽洗净,切成粗丝。

2.炒锅烧热(不用油),下苦瓜干煸,煸干水分后铲起;然后再煸青椒,煸蔫时加苦瓜同煸,煸得干香后下油,再煸几下,放盐和匀起锅。

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