胡萝卜木耳黄花汤的功效与作用,胡萝卜木耳黄花汤怎么做

本文关键词:秋,冬

胡萝卜木耳黄花汤用到的食材

干木耳 : 200克

干黄花 : 少许

姜丝 : 少许

白萝卜 : 适量

胡萝卜 : 适量

高汤 : 3碗

盐 : 1小匙

胡椒面 : 半小匙

胡萝卜木耳黄花汤的功效与作用

胡萝卜木耳黄花汤做法

1.干木耳、干黄花泡发后清洗干净，木耳撕小朵，黄花切段；白萝卜、胡萝卜均洗净、去皮，切片待用。

2.高汤煮滚，放入所有原料，煮熟后加盐、胡椒面调味即成。

木耳黄花菜的做法

原料：黄花菜、胡萝卜、水发木耳、食用油、盐、葱、鸡精。
做法步骤：
第1步、煮锅烧开适量水，放入黄花菜先煮一煮。
第2步、煮好的黄花菜放入凉水中漂洗几次然后控干水份备用。
第3步、胡萝卜洗净切丝，水发木耳摘洗干净后切成条，葱切段。
第4步、炒锅上火，倒入食用油烧热，下葱段煸香。
第5步、放入黄花菜、胡萝卜、木耳翻炒至熟。（可加少许水翻炒）
第6步、调入盐、鸡精翻炒均匀即可。

女人美容养颜喝什么汤

一、绿豆蜂蜜汤
材料：绿豆200克，蜂蜜适量。
做法：
1、绿豆洗净，用凉水浸泡半天。
2、锅置火上，加入适量清水，放入绿豆，大火煮沸后以小火煮至绿豆酥烂。
3、等绿豆汤放置微热时，调入蜂蜜搅匀即可。
功效：绿豆可增加肠胃蠕动，减少便秘，能有效促进排毒。蜂蜜被誉为大自然中最完美的营养食品，营养全面而丰富，常食可使皮肤白嫩光滑，使面容红润有光泽。
二、金莺羹汤
材料：雪耳(银耳)25克，红枣15克，陈皮6克，鸡蛋1个，冰糖适量。
做法：
1、先将红枣去核与雪耳同煮30分钟。
2、然后放陈皮再煮10分钟，加冰糖打入鸡蛋拌匀即可食用。
功效：此汤有养颜美肤、祛皱纹、消色斑之功效，常服可使皮肤白嫩、细腻、富有弹性。
三、珍菌汤
材料：猴头菇、茶树菇、黑木耳丝、雪耳、云苓、黄豆、黑灵芝片、蜜枣均适量，排骨约500克。
做法：
1、将汤料洗净用清水泡30-60分钟。
2、选新鲜排骨约500克，洗净放入锅内，加清水至淹盖排骨，用大火煲至水开后约5分钟，熄火将将排骨捞起。
3、将浸泡过的汤料与排骨一同放入汤锅内，用大火煲30分钟。
4、再改用小火煲1~2小时后，根据各人喜好加盐调味就可以享用美容养颜的珍菌汤。
功效：菇菌的食疗作用越来越被人所重视，珍菌汤选用猴头菇、茶树菇、雪耳等优质珍菌用排骨烹调，长期食用可增进人体免疫力，美容养颜的功效，是适合全家人经常食用的靓汤。

四、粳米补血汤
材料：粳米100克，川芎3克，当归6克，红花2克，黄芪4克，大葱3克，姜3克，盐1克。
做法：
1、先将米洗净，用水浸泡。
2、然后将当归、川芎、黄芪切成薄片；把切成薄片的三味药与红花一起装入干净的小布袋中，绑紧。
3、再把布袋放入瓦锅内，加鸡汤共熬成药汁。
4、然后在药汁中放入粳米熬粥。
5、待粥煮至浓稠时加葱花、盐、姜末调味即可食用。
功效：可活血行气，补养气血，驻颜美容。
五、胡萝卜木耳黄花汤
材料：泡发好的木耳200克，白萝卜1个，干黄花、姜丝各少许，胡萝卜数片，高汤3碗，盐1小匙，胡椒粉半小匙。
做法：
1、将木耳洗净切片；白萝卜洗净切片；干黄花、胡萝卜片洗净待用。
2、高汤煮滚，放入所有材料，煮熟后加盐、胡椒粉调味即成。
功效：胡萝卜可美白肌肤；木耳可清肺益气，帮助身体排出毒素，美丽肌肤。
六、天麻芸豆蛤蜊汤
材料：天麻10克，芸豆200克，蛤蜊400克，鸡汤400克，姜1小块，盐2克。
做法：
1、芸豆洗净切段备用。
2、芸豆、鸡汤、清水，入汤煲煮沸。
3、转文火煲20分钟。
4、加入蛤蜊，大火煮开。
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黄花木耳打卤怎么做

黄花菜和木耳都是对身体很有好处的菜。平时人们选择食材的时候最好是做一些对身体有好处的菜系，因为人们如果经常吃肉食的话对身体也不好的，容易导致血脂过绸，从而使身体患病的。再者如果自己平时多吃一些木耳，还可以改善自己贫血的状况，另外也可以清肺的。

京味打卤面制作：(1)香菇、黑木耳、黄花用冷水发好，洗净，黄花去尾部硬根切寸段，木耳撕成适当小些的片，香菇挤干水分备用。(2)五花肉用清水焯一下，以去血水。锅加热清水煮肉块，放入盐、葱段、姜片、花椒、大料(八角)约40-50分钟，取出切成小片备用。肉汤空可调味料，留原汁备用。(3)锅放油，入葱姜茉炒香，放入肉片、香菇、黑木耳、黄花翻炒，加入肉汤烧开，改小火煮30分钟。(4)勾浓芡，使汤汁浓稠。将鸡蛋打散，撒在汤上成蛋花关火即成。(5)另一锅，放花生油或香油(依个人喜好而定)烧热，放入花椒，花椒变黑出香味，去掉花椒，将热油均匀淋在做好卤上即成。(6)剩下就是烧火煮面条了，将此卤浇在煮好的面上这就一切大功告成了。鸡蛋西红柿打卤面鸡蛋先炒了。然后放油，放葱花和姜片，炒出香味，放西红柿炒，可以放一点生抽，只是要一点酱油味，然后放盐、鸡精，加水，煮开，放鸡蛋一起煮，然后就可以出锅了。另用一个锅放水，煮面条。面条熟了，捞出放一个碗里(半碗面)，把打好的卤加到面碗里就可以吃了。卤多一些好吃。吃的时候放点辣椒酱和醋。

黑木耳的口味比较好，吃起来很脆，很多人都喜欢吃黑木耳，但是孕妇可以吃黑木耳吗?想必很多准妈妈心里都有这个疑问吧。
当然，孕妇是可以吃黑木耳的。黑木耳对于孕妇来说有很好的养颜作用，黑木耳中铁的含量极为丰富，为猪肝的7倍多，常吃木耳能养血驻颜，容光焕发。适当食用黑木耳还可以有效防辐射，这点对于孕妇来说极其必要。
孕妇在怀孕期间受到过多辐射很有可能会影响胎儿的健康发育和成长。木耳还有木清肠胃的作用，十分适合有肠胃不畅的孕妇食用，可有效改善便秘的情况。
此外，值得一提的是，黑木耳的含铁量很高，铁是造血原料，胎儿通过胎盘从母亲血浆中摄取铁。如果铁补充不足，除了可能造成母亲生理性贫血，严重的话还可能导致婴儿贫血。
如果孕妈妈有贫血症的话，容易出现低热或出血等合并症。这样的话很可能导致孕妇产后体能恢复较慢，另一方面，婴儿的抵抗力也不强，容易受病菌感染，生长发育落后等等。
所以孕妇在怀孕期间应该适当补铁，适量吃一些黑木耳是很好的选择。但是切

黄花汤怎么做的

夏季餐桌上都少不了黄花菜汤，汤的营养比炖和炒食用的时候要高，黄花菜汤的做法大全详细讲解了不同含有黄花菜的汤的做法，不仅让您耳目一些，还给您的健康带来了帮助，黄花菜汤含有清热利尿，解毒消炎，宽胸膈，养血平肝，利水通乳，清利湿热，发奶等功效，对孕妇和老年人都是高等的补品。
黄花菜可以配合不同的食材做出美味可口的汤，含有不同的功效，黄花菜汤的做法大全主要介绍了黄花菜百合排骨汤、黄花菜鲫鱼汤、黄花菜豆腐瘦肉汤、黄花菜枸杞排骨汤四种。
一、黄花菜百合排骨汤
材料：
主料：百合50克、飞水后的排骨200克、泡发好的木耳和黄花菜各50克、荷兰豆50克
调料：姜丝10克、盐3克、白胡椒2克
做法：
1、排骨和木耳、黄花菜、姜丝，加入清水，旺火煮开，转文火煲30分钟;
2、加入百合、荷兰豆旺火继续煲15分钟;
3、最后加盐、白胡椒调味。
二、黄花菜鲫鱼汤
材料：
主料：鲫鱼一条.干黄花菜一把
辅料：姜适量芹菜适量
调：油.盐.鸡精
做法：
1.准备食材,鲫鱼一条生姜适量
2.鲫鱼从肚皮处杀掉
3.去掉鲫鱼肚子里面的黑膜
4.从鱼身用刀割几条,容易入味
5.生姜切片,再切碎
6.用姜和盐稍微腌制片刻
7.鱼肚里面也要放点姜
8.抓一小把黄花菜,黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排，去杂质洗挣并挤干水分备用
9.锅烧热,加入食用油
10.下鲫鱼煎至两面发黄
11.倒入适量开水
12.再多煮一下鲫鱼
13.放入泡好的黄花菜
14.大火煮5分钟，加盐
15.放入鸡精调味
16.再加上芹菜
17.煮几分钟,美味的黄花菜鲫鱼汤就做好了.
三、黄花菜豆腐瘦肉汤
材料：
主料：干黄花菜(即金针菜)30克，豆腐l块，猪瘦肉250克。
调料：食用油,盐(按自己的喜好可以添加调料)
做法：
1.干黄花菜用温水泡20分钟左右，清洗两到三次;
2.与猪瘦肉一齐放入锅肉，加入适量清水，用猛火煮滚后，改用慢火继续煲1小时，
3.再放入豆腐煲滚10分钟左右，
4.下调味料，即可饮汤食豆腐和瘦内。
四、黄花菜枸杞排骨汤
材料：
黄花菜50克排骨100克枸杞适量花生适量姜适量盐适量
做法：
1抓一小把黄花菜用清水泡半个小时
2把准备好的排骨洗干净再准备熬适量的姜片、花生
3把泡好的黄花菜拿几根扎一小把
4将沙煲洗干净加入少量水加入准备好的姜片，把花生米也放进去，再接着把排骨也一并放入一切就绪。
5煲汤基本要煲一个小时以上，盖上锅盖大火煲30分钟左右。因为排骨比较难炖，30分钟过后关小火继续煲20分钟
6过后揭盖准备将黄花菜加入盖上砂锅盖，把黄花菜煮约4-5分钟煮沸揭盖。
7最后加入枸杞稍稍煮2分钟，加入适量的盐。
8黄花菜枸杞排骨汤就做好了
黄花菜搭配不同的食材做成的汤功效是不一样的，黄花菜汤的做法大全中介绍黄花菜百合排骨汤有消炎解热的功效，黄花菜鲫鱼汤有为孕妇催奶的功效，黄花菜豆腐瘦肉汤有对孕妇和胎儿发育所需的营养，黄花菜枸杞排骨汤可以祛斑、祛皱、美容养颜的功效，不同年龄的人可以根据自己的需要去做，但是无论哪一种做法，都要选择干黄花菜。

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