本文关键词:夏,秋
柚皮 : 1/4个
冬瓜 : 200克
瘦肉 : 200克
薏米 : 20克
莲子 : 50克
姜 : 2片
盐 : 适量
1.柚皮浸水后榨干水分,放滚水内煮40分钟,取出再榨干水分。
2.冬瓜洗净切块;瘦肉洗净,汆烫后再洗净。
3.煲滚适量水,下所有原料,煲滚后改慢火煲2小时,下盐调味即可。
主料
冬瓜
500克
瘦肉
200克
辅料
油
5克
盐
15克
水
1000克
步骤
1.食材:冬瓜
2.食材:瘦肉
3.把冬瓜洗净去皮切块
4.瘦肉切片
5.等水开了,放入冬瓜煮至九成熟
6.把瘦肉放入汤中煮五分钟即可
7.起锅
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