糯米红枣的功效与作用,糯米红枣怎么做

本文关键词:补中益气,健脾养胃

糯米红枣用到的食材

红枣 : 300克

糯米粉 : 50克

冰糖 : 适量

糯米红枣的功效与作用

糯米红枣做法

1、将红枣洗净，去核备用。

2、糯米粉加水拌匀，捏成小团，塞入红枣中。

3、把红枣放入锅中，加入冰糖和适量水，上笼蒸至熟即可。

红枣枸杞糯米饭的功效

红枣枸杞糯米饭的功效

红枣枸杞糯米饭的功效，说到红枣枸杞糯米饭相信有很多人都会觉得陌生，一般红枣枸杞都是用来泡水或者是煲汤的，很少有听说可以煮饭的。下面来了解红枣枸杞糯米饭的功效

红枣枸杞糯米饭的功效1红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。红枣能补脾和胃，增强脾胃功能，有止泻、生津、补养、强壮作用，并能缓和药性、解毒、保护脾胃。

糯米又叫江米，为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁。按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的，全国各地均有栽培。糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种：籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形；粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形。

中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造黏性小吃，如粽、八宝粥、年糕等各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）南方地区黄酒的'主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等。中医认为，糯米性温、味甘，入肺、脾经，有补虚、补血、健脾暖胃作用，是一种温和的滋补品。

中医认为糯米性温味甘，能温暖脾胃，补益中气。糯米还含有蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等丰富营养，可以称得上是温补强壮的食品。糯米作为中药炮制的辅料，相对其他米应用是最广的，同时以糯米为原料酿造的黄酒至今仍是炮制中药的液体辅料。

枸杞味甘、性平，具有补肝益肾之功效。《本草纲目》中说“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗【精】等病症。现代药理学研究证实枸杞可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用，并应用于临床。

枸杞服用方便，可入药、嚼服、泡酒。但外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。每天用枸杞泡水，能清热解毒生津明目，不仅保健而且能够减掉油脂。枸杞泡水食用可以提高皮肤吸收氧分的能力、保肝功能、补肾功能、降血糖、抗肝损伤、延缓衰老作用、对增加免疫功能的影响、抗脂肪肝作用、抗疲劳作用。

总得来说，红枣枸杞糯米饭的功效与作用就是补中益气，补血养血，安神健脾胃，滋阴补肝肾，益精血，强筋骨，乌须发，健脾暖肝，明目活血。

红枣枸杞糯米饭的功效2 枸杞糯米饭

食疗功效:滋阴养阴、补肝补肾

营养价值:胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁

适宜人群:腰膝酸软、肝硬化、肺结核、糖尿病、溃疡病患者更易食用。

禁忌人群:外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。

枸杞糯米饭所需材料

主要食材大米、糯米、枸杞

枸杞糯米饭的做法

1、先将大米和糯米分别淘洗干净。

2、再将糯米浸泡2个小时左右;把枸杞洗干净。

3、最后把大米、糯米和枸杞倒入电饭锅中，加适量清水，盖严锅盖，蒸至电饭煲提示米饭蒸好即可。

枸杞糯米饭的功效与作用

枸杞可以治疗各种慢性眼病，特别适合由于肝血不足、肾阴亏虚导致的视物昏花以及夜盲症。糯米具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。枸杞糯米饭含有维生素B1、维生素B2、尼克酸、核黄素、硫胺素、粗纤维等营养成分及钙、磷、铁等矿物质。枸杞可以有明目的作用，还可以有补肝肾的效果，和糯米一起吃可以补充丰富的维生素和矿物质，同时还可以缓解腹部疾病。

枸杞糯米饭，是一种很传统的做法，也是大家都爱吃的一种吃法，营养价值高，可以补充丰富的蛋白质，微量元素和氨基酸，补肝补肾滋阴补气促进食欲，适合孩子和老年人食用，经常吃对身体健康是有好处的。

红枣枸杞糯米饭的功效3枸杞糯米饭是以枸杞、糯米为主料制作的药膳。

组成

枸杞子25克,糯米500克,干贝5个,大虾10只,火腿肉片50克,精盐、姜粉、黄酒、酱油各适量。

制法

将枸杞子用凉水浸软;糯米用水浸泡3小时左右;大虾洗净后切成段,将泡好的糯米和枸杞子沥去水,与已煮软的干贝、虾段、火腿肉片一同入锅,加入适量的清水和精盐,用大火烧开后加入少量姜粉、黄酒和酱油,小火焖熟即可。

功效

养阴,补肝肾。

保健应用

日常当正餐食用。可用于精神不振,头晕耳鸣,健忘失眠,记忆力减退,腰膝酸软,肝硬化,肺结核,肾病综合征,糖尿病,溃疡病等症的辅助食疗。

红枣红糖糯米粥有什么功效

养胃补虚，治脾胃气虚所致的胃脘隐痛，喜温喜按者。

红枣：含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。长期食用红枣还可以使皮肤润滑光泽。

糯米：富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，是一种温和的滋补品。

中医认为糯米味甘，性温，能补养正气，食后会周身发热，有御寒、滋补作用，配合一些具有健脾暖胃，补血益气作用的食材，如大枣、桂圆、茯苓、枸杞等，更起到温补气血，润泽脏腑，滋阴养颜的效果。

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