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鱼丝紫菜粥的功效与作用,鱼丝紫菜粥怎么做

饮食健康倡导 2023-06-24 01:17:12

本文关键词:春,夏,秋,冬

鱼丝紫菜粥

鱼丝紫菜粥用到的食材

大米 : 80克

鱼肉丝 : 70克

紫菜 : 1片

葱花 : 适量

高汤 : 2碗

胡椒面 : 适量

盐 : 适量

香油 : 少许

鱼丝紫菜粥的功效与作用

鱼肉含有多种有益于大脑健康的营养物质,常食可增强记忆力。紫菜含有丰富的胆碱,常食紫菜对记忆力衰退有一定的改善作用。

鱼丝紫菜粥做法

1.大米淘洗干净,用清水浸泡30分钟;紫菜剪成细条;鱼肉丝放入炒锅中,用小火在锅中干炒至生香。

2.锅置火上,大米放入锅中,加入清水,以大火煮沸后,加入高汤,转中火熬煮30分钟。

3.粥中加入紫菜、葱花和胡椒面、盐、香油,搅拌均匀,再将鱼肉丝放在粥上面即可。

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