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鸭血豆腐汤的功效与作用,鸭血豆腐汤怎么做

饮食健康倡导 2023-06-24 00:43:25

本文关键词:男,女,老,少,春,夏,秋,冬

鸭血豆腐汤

鸭血豆腐汤用到的食材

鸭血 : 250g

豆腐 : 1块

高汤 : 适量

米醋 : 适量

水淀粉 : 适量

香菜叶 : 适量

胡椒粉 : 适量

盐 : 适量

鸭血豆腐汤的功效与作用

豆腐是补钙高手;鸭血能满足人体对铁质的需要。鸭血豆腐汤的酸辣口味不仅能调动胃口,还能促进钙质的吸收。

鸭血豆腐汤做法

1.鸭血、豆腐均洗净,切块。

2.锅中加入高汤烧沸,放入鸭血、豆腐炖熟,加米醋、盐、少许胡椒粉调味,用水淀粉勾薄芡,撒上香菜叶即可。

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