鲜虾冬瓜粥的功效与作用,鲜虾冬瓜粥怎么做

本文关键词:夏,秋

鲜虾冬瓜粥用到的食材

虾仁 : 40g

冬瓜 : 40g

燕麦仁 : 80g

油 : 适量

料酒 : 适量

姜末 : 适量

盐 : 适量

鲜虾冬瓜粥的功效与作用

鲜虾冬瓜粥做法

1.虾仁去虾线，洗净，剁成蓉；冬瓜洗净，切丁。

2.锅置火上，倒入油，放入姜末、虾蓉和冬瓜丁，倒入料酒，迅速翻炒。

3.放入燕麦仁和适量清水，熬煮成粥；加盐调味即可。

虾仁冬瓜汤的做法

虾仁冬瓜汤的做法

冬瓜虾仁汤不仅味道鲜美，还能很好地起到清热消暑的作用。提味秘诀在于放入冬菜，咸鲜清甜。下面学一下这都风味独特的`虾仁冬瓜汤的做法。

原料：

冬瓜300g ，沙虾250g，橄榄油适量，猪骨汤适量，冬菜适量

做法：

1、食材：冬瓜和沙虾。

2、将冬瓜洗净，去皮，切粒。

3、将沙虾洗净，去壳，去虾肠，用适量的食盐腌制一会。

4、预先煲好的猪骨汤。

5、放入虾壳，盖锅盖，大火煮15分钟后捞起虾壳。

6、放入冬瓜，放入虾仁。

7、倒入适量的橄榄油，倒入适量的冬菜。

8、煮10分钟，捞起泡沫，即可关火。

9、盛入碗中，上桌后就可美美享用

冬瓜虾皮汤功效与作用

人们在炖汤吃的时候，可以加入的食材有很多，冬瓜和虾皮都是人们很喜欢加入的两种食材，冬瓜和虾皮的营养都很丰富，比如冬瓜是高血压和高血脂人群非常好的食物，另外吃虾皮是非常好的补钙方法，尤其炖汤吃是非常好的方式，下面为大家介绍冬瓜虾皮汤的营养价值。

冬瓜虾皮汤的营养价值：

冬瓜的营养价值

1、富含维生素C和其他人体所需的微量元素。冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿的作用。
2、冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
虾皮的营养价值
1、富含蛋白质。虾皮冬瓜汤富含蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。
2、富含镁。虾皮冬瓜汤中富含镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
3、富含磷、钙。虾皮冬瓜汤中富含磷、钙，对小儿、孕妇都有一定的益处；另外老年人常食虾皮皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。
4、含有虾青素。日本研究发现，虾皮体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
冬瓜虾皮汤能补充营养
冬瓜虾皮汤是一种营养价值很高的养生汤品，它含有多种对人体有益的营养物质，维生素、矿物质和胡萝素等都是冬瓜虾皮汤中最重要的存在，另外它还含有大量的钙质，平时人们食用这种汤品以后能快速吸收这些营养，也能促进身体代谢，更能起到良好的补钙作用。
冬瓜虾皮汤能减肥
减肥是冬瓜虾皮汤的重要功效之一，冬瓜虾皮汤的热量很低，几乎不含有的脂肪，而且冬瓜中还有一些膳食纤维，能减少人体对其他食物的摄入，还能清除人体内的多种毒素，平时经常食用可以起到明显的减肥作用。

鲜虾粥的功效与作用及禁忌 鲜虾粥有什么优点和副作用

1、虾肉中含有丰富的钙，对于需要钙来提供骨骼，牙齿发育的幼儿或是怀孕的准妈妈来说，虾粥是补钙佳品;再者，吃虾粥还可以补充不饱和脂肪酸和锌元素，对大脑发育尤为有益。
2、虾肉中含有多种营养成分，做成虾粥食用，有利于肝细胞的修复与再生，其中丰富的镁元素可以减少血液中胆固醇的含量，降低脂肪含量，有助于脂肪肝的预防和辅助治疗。
3、虾粥中的镁元素对心脏活动有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，减少血液中的胆固醇含量，有利于防治动脉粥样硬化的发生。
4、禁忌人群：虾蟹过敏，久病宿疾，疮疡疥癣者忌食。

虾仁冬瓜汤的简单做法

虾仁冬瓜汤的简单做法

虾仁冬瓜汤的做法是是一道营养美味的'下饭菜，做法也很简单，虾仁冬瓜汤这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，我就为大家详细的介绍一下虾仁冬瓜汤的简单做法。

虾仁冬瓜汤食材介绍

主料：

鲜虾(5个) 冬瓜(150g) 盐(2g) 香油(适量) 香菜(适量)

虾仁冬瓜汤的做法步骤:

1.鲜虾剥去外壳，挑去沙线，洗净备用。

2.冬瓜洗净切小块儿。

3.把虾和一大汤碗水放入锅中，大火煮开，转中火。

4.煮至虾变红时，放入冬瓜块儿继续煮。

5.煮至冬瓜变软时，放入2g盐，煮至盐化开，关火。

6.放入香油搅拌均匀。

7.出锅，撒香菜，虾仁冬瓜汤就做好了。

小贴士：

调味料越简单越好！

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