栗子燕麦黑豆汁的功效与作用,栗子燕麦黑豆汁怎么做

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栗子燕麦黑豆汁用到的食材

黑豆 : 100g

燕麦 : 50g

栗子 : 30g

栗子燕麦黑豆汁的功效与作用

栗子燕麦黑豆汁做法

1.将黑豆洗净，用清水浸泡10小时；栗子去皮，切成粒；燕麦片冲洗干净。

2.将黑豆、栗子、燕麦片放入豆浆机中，加清水至上下水位线之间，按“五谷”键，成汁后过滤装杯即可。

黑豆粉的功效与作用

黑豆粉营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，你知道它有什么功效吗?下面就跟着我一起来看看吧。

黑豆粉的功效与作用
1.预防动脉血管硬化 黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸，它可促进血液中胆固醇的代谢。

此外黑豆所内含的植物性固醇，可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收，而加速粪便中固醇类的排出，避免过多胆固醇堆积在体内。

2.抗老防衰 黑豆中的维生素E能够成为体内防止氧化的保护层;黑豆种皮释放的红色花青素，可清除体内自由基，抗氧化活性更好，增强活力。

3.预防骨质疏松 黑豆中的异黄酮是一种植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌，对防治中老年骨质疏松也很有帮助。

4.预防便秘 黑豆还能够帮助肠道蠕动，使体内胀气与毒素顺利排除，能改善便秘。

5.防止大脑老化 黑豆中不饱和脂肪酸在人体能转成卵磷脂，它是形成脑神经的主要成份;黑豆中所含的矿物质中钙、磷皆有防止大脑老化迟钝、健脑益智的作用。

6.美容护发 黑豆也含有丰富的维生素B群及维生素E，皆为养颜美容所需之营养成分，尤其它含多量的泛酸，对乌发不变白也有帮助。
黑豆粉的食用禁忌
1.小儿不宜多食。

2.黑豆粉炒熟后，热性大，不易多食。
黑豆的作用
(1)治肾虚消渴 炒黑豆，天花粉各等分，研末，面糊和丸如梧桐子大，每服7O丸，煮黑豆汤送下，一日二次。

(2)治肝虚眩晕黑豆和醋同放于牛胆中，悬于通风处阴干，取出后每晚服7粒，日久自愈。

(3)治阴虚盗汗黑豆衣15克、浮小麦15克，水煎服。

(4)治老人肾虚耳聋、小儿夜尿 猪肉500克、黑豆1?克，煮熟任意食之。

(5)治中老年白发 黑豆适量，蒸熟晒干，反复几次，日服二次，每次6克，嚼后淡盐水送下。

(6)治各种非遗传性白发 黑豆120克，米醋500克，以醋煮黑豆如稀糊状，滤渣，以洁净牙刷蘸白醋，外刷毛发，日一次(皮肤病者不宜)。

(7)治脱发 黑豆500克，水1000克，文火熬煮，以水尽为度，取出放器皿上，微干时撒些细盐，装于瓶中，每服6克，日二次。

(8)治产后风气、血结黑豆3升，炒热至烟出，装入酒瓶，浸一日后，每服此酒半小杯，日3次，令微出汗，身润即愈。

(9)治妇女闭经黑豆30克，红花8克，水煎后冲红糖50克温服。

(10)治男子便血黑豆一升，炒熟，热酒浸之，去豆饮酒。

(11)治小儿胎热 黑豆6克、甘草3克、灯芯草7寸、淡竹叶1片，水煎服。

(12)治高血压 黑豆200克，陈醋500克，浸一周后，每次嚼服30粒，日三次。

(13)解巴豆中毒水煎黑豆汁饮之。黑豆全国各地均有栽培，因其品种、气候、土质的不同，品质也存在着一定差异，以色黑、光为佳。黑豆的吃法也有很多种，磨面可蒸成馒头;煮熟可作凉拌菜;炒熟可作零食小吃;打豆浆可作饮料;生芽可作蔬菜，既增加维生素的含量，蛋白质和脂肪也更利于消化。黑豆虽系营养保健佳品，但一定要熟吃，因为在生黑豆中有一种叫抗胰蛋白酶的成分，可影响蛋白质的消化吸收，引起腹泻。在煮、炒、蒸熟后，抗胰蛋白酶被破坏，消除了黑豆的副作用。

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栗子能做豆浆吗

栗子能做豆浆，下面是具体做法：

准备材料：黄豆60克，栗子肉50克，燕麦片20克，冰糖15克

1、黄豆洗净后浸泡6个小时，泡发好后沥干水备用。

2、将熟栗子肉切成小块备用。

3、将黄豆，栗子肉，燕麦片放入破壁机杯中。

4、加入清水至热饮最高水位线。

5、启动破壁机豆浆功能开始打栗子燕麦豆浆。

6、栗子燕麦豆浆打好后，打开盖子加入15g冰糖，选择点动功能30秒即可。

7、30秒后，栗子燕麦豆浆倒入杯中就可以饮用了。

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