荸荠腐竹猪肚汤的功效与作用,荸荠腐竹猪肚汤怎么做

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荸荠腐竹猪肚汤用到的食材

猪肚 : 1副

荸荠 : 10个

姜 : 适量

盐 : 适量

荸荠腐竹猪肚汤的功效与作用

荸荠腐竹猪肚汤做法

1.荸荠去皮，洗净，切片；姜洗净，切片。

2.用盐揉搓猪肚，除去黏液，冲洗干净，切丝，汆水。

3.猪肚和姜片放入砂锅中，加入适量清水，大火烧沸转小火煲2小时；再放入荸荠煮熟，加盐调味即可。

猪肚汤怎样做才养胃

美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。下面是我帮大家整理的猪肚汤怎样做才养胃，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

主料：

猪肚1个，枣（鲜）8粒，红萝卜1根，黄芪5块

调料：

食盐适量，姜2片，陈皮1个

做法：

1、猪肚处理干净无异味后洗干净；瘦肉洗净。

2、姜切片；红枣去核洗净；黄芪洗净。

3、准备好陈皮。

4、准备一个煮锅，放入猪肚焯水至差不多熟的时候就捞出来，切成块状。

5、准备一个砂锅，放入猪肚和瘦肉，加上几片姜，大火煮开。

6、加入陈皮、黄芪以及红枣。

7、盖上盖子煲2小时左右，起锅前加入食盐搅拌均匀即可。

猪肚汤配什么材料煲

想要煲一锅美味的猪肚汤，除开猪肚要处理干净毫无异味之外，配料也是很重要的`哦！但是常见的就是用胡椒猪肚汤，但是不能吃胡椒的话，还能搭配什么一起煲呢？

1、搭配胡椒+咸菜

在南方的人们在换季的时候总会感觉早晚温差大，特别是转入秋季和夏季的时候，容易潮湿的同时，人体更容易感到疲倦，整个人都没有精神，昏昏欲睡，甚至还伴随肠胃不适的现象。此时可以用猪肚酌量加入一些胡椒，可以驱寒、暖胃、促进食欲，而且还加入咸菜，大增本汤的滋味。

2、搭配山药+栗子

要知道猪肚和栗子都能起到健脾养胃的功效，所以两者一起煲，调理肠胃效果更佳，特别是加上了山药，就更加能起到养气补肺的效果了。特别是脸色不好、气血两亏的宝妈，可以多用山药和栗子，搭配猪肚一起煲汤哦！

3、搭配白果+腐竹

猪肚本身含有丰富的蛋白质以及无机盐等成分，可以补虚损、健脾胃，而白果则有丰富的维生素和矿物质以及微量的氢氰酸成分。不得不提的是腐竹具有很好的健脑作用，对预防老年痴呆症有着良好的效果，同时还能降低胆固醇，防止高脂血症以及动脉硬化。

4、搭配霸王花+南北杏

每当秋冬季节，都是霸王花上阵平燥的节奏！猪肚可以健脾养胃，而霸王花有润肺、清热痰、除积热、止气痛的效果，而南北杏共同煲汤，可以生津开胃、润大肠，适合患上肺病、高血压、糖尿病以及高血脂的患者食用。但是北杏仁不适宜食用过多，每次不要超过10克，避免过量吃北杏仁伤及身体。

产妇猪肚汤的做法大全

中国古代的汤的做法，一般都是用动物的内脏洗干净加上各种中草药进行熬制，猪肚汤就是其中之一。
1、准备好材料糯米、猪肚、青菜。，将材料洗净。
2、将洗净的糯米放入高压锅，加入适量水，大火上气改小火慢炖。
3、猪肚切丝，青菜切小段。
4、糯米炖到二十分钟后放气打开，加入肚丝稍煮。
5、将青菜段倒入锅肉稍煮。
6、调入适量盐和味精。

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