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苦菜烧肉片的功效与作用,苦菜烧肉片怎么做

饮食健康倡导 2023-06-23 22:36:45

本文关键词:夏

苦菜烧肉片

苦菜烧肉片用到的食材

苦菜 : 250g

猪肉 : 150g

葱花 : 10g

姜末 : 10g

苦菜烧肉片的功效与作用

清热解毒，滋阴润燥。适用于阴虚咳嗽、消渴、痢疾、黄疸、痔漏、便秘等病症。

苦菜烧肉片做法

将苦菜去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出洗去苦味，切段；猪肉洗净切片；料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜同放碗内，搅匀成芡汁；锅烧热，下猪肉煸炒，倒入芡汁烧至肉熟入味，再投人苦菜烧至入味，出锅即成。

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