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猪肉发菜汤的功效与作用,猪肉发菜汤怎么做

饮食健康倡导 2023-06-23 22:26:14

本文关键词:春,夏,秋,冬

猪肉发菜汤

猪肉发菜汤用到的食材

瘦肉 : 100g

发菜 : 60g

猪肉发菜汤的功效与作用

治便血。

猪肉发菜汤做法

瘦肉、发菜,加适量清水同煮熟。

怎样煲发菜汤

发菜鱼丸汤

材料
花菜,鱼丸,发菜,肉片

做法
1.讲花菜用手掰成小朵,浸泡过后沥干水分。
2.肉片加盐加山芋粉或芡粉抓匀。
3.鱼丸洗净备用。
4.锅中倒入适量的大骨汤,烧开。
5.放入花菜烧开后,放入鱼丸见滚。
6.再放入肉片划散。
7.烧开锅后,放盐,放发菜关火后即可。

发菜羹

材料
素肉丝1大匙,芹菜末1大匙,香菇丝1大匙,白菜丝1大碗,胡萝卜丝1大匙,笋丝1大匙,发菜1大匙,黑木耳丝1大匙,金针菇罐头1大匙,香菜末1大匙,高汤3杯,黑醋1大匙,糖1大匙,酱油1大匙,香油1小匙,胡椒粉少许,太白粉水少许
做法
1. 热油锅,芹菜末、香菇丝爆香,加入其余材料(发菜、高汤除外)拌炒均匀,再倒入高汤,以?火煮3分钟后,加入发菜及调味料a(胡椒粉除外)拌匀。
2. 待作法1煮至滚沸时,以太白粉水慢慢勾薄芡,再洒上胡椒粉及香菜末即可。

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