柴胡粥的功效与作用,柴胡粥怎么做

本文关键词:春,夏,秋,冬

柴胡粥用到的食材

大米 :

柴胡 :

柴胡粥的功效与作用

柴胡粥做法

按常法煮粥食用。

柴胡的功效与作用及禁忌

5 柴胡的药理作用1、柴胡煎剂、注射液、醇浸膏、挥发油及粗皂苷等对多种原因引起的动物实验性发热，具有明显的解热作用，并且可以是正常动物的体温降低。

2、柴胡及其有效成分柴胡皂苷有抗炎作用，其抗炎作用与促进肾上腺皮质系统功能有关。

3、柴胡具有镇静、安定、镇痛、镇咳、降血脂、保肝、利胆、兴奋肠平滑肌、抑制胃酸分泌、抗溃疡、抑制胰蛋白酶、抗病原微生物、兴奋子宫、影响物质代谢、抗肿瘤、抗辐射及促进免疫功能等作用。

6 柴胡的副作用柴胡无毒。在常规剂量内使用没有不适反应。长期服用也没有明显副作用。剂量稍大，可能会出现食欲减退、恶心、腹胀、倦怠等反应。柴胡注射液肌注或静滴可致变态反应，可能出现头晕、乏力、心悸、大汗淋漓、四肢发凉、烦躁不安、呼吸困难、发绀等症状。

7 柴胡的使用禁忌柴胡其性升散，古人有“柴胡劫肝阴”之说，因此阴虚阳亢，肝风内动，阴虚火旺及气机上逆者忌用或者谨慎使用。

北柴胡和柴胡的食用方法

柴胡和北柴胡这两种东西，估计很多人都不是很熟悉，它们其实就是两种药食两用的食材，它们既可以作为中药成分制作各种药剂，也可以作为食材，烹饪出既营养又美味的药膳出来。那么，对于这两种食材的食用方法主要有哪些呢？我们来具体的了解一下吧！
柴胡有和解表里，疏肝，升阳的功效，常被用于感冒发热、寒热往来、疟疾、肝郁气滞、胸肋胀痛、脱肛、子宫脱垂、月经不调等病症。
柴胡可以在煮粥时加入少许，搭配其他药材起到相应食疗效果。柴胡还可以与山楂，当归等冲泡成茶饮用。柴胡可以在炖肉或者炖鸡时加入少许。解热生用量宜大，升阳生用量宜小；疏肝解郁宜醋炒，阴虚骨蒸宜鳖血炒。柴胡治疗感冒常与葛根、羌活等同用。柴胡有较佳的退热作用，邪在少阳、寒热往来，常与黄芩、半夏等同用（如小柴胡汤）。对疟疾症，柴胡又可与草果、青皮等配伍应用。见肝气郁结所致的月经不调或痛经等，均可与当归、白芍、香附、郁金等药同用。
以上就是关于北柴胡和柴胡的食用方法的具体介绍啦！相信在阅读了以上的内容之后，大家对于这两种药食两用的食材怎么吃的问题就有了进一步的了解了吧！

柴胡功效与作用

柴胡功效与作用
柴胡是一种中药材。也许其成名小柴胡颗粒很多人都知道，但是对柴胡原始的药材却很陌生。那么接下来就给大家介绍一下柴胡的功效与作用吧！
一、柴胡的功效与作用
1、清热解毒：用于解热、退热作用较好。
2、镇静、镇痛的作用，一般比较适合用于胸闷胀痛，调经。
3、消炎抗菌作用，特别是对结核杆菌具有明显效果。
4、抗肝损伤作用。
5、抗病毒，预防治疗感冒。
6、增强身体免疫能力。
7、对心血管的保护作用。具有降血脂、降低胆固醇、甘油三酯等作用。
8、对胃肠的调节作用，相关研究表明柴胡粗皂苷有明显的抑制胃液分泌的功效，使胃蛋白酶活性减低。从而对肠胃具有双向调节的功效。
二、柴胡的食用方法
1.柴胡汤：可以驱寒，预防感冒等。
2.柴胡鳖甲汤：可以增强人体免疫能力，适合体质弱者进补。
3.柴胡疏肝粥：一般适用于肝郁气滞之胁痛低热。
4.柴胡青叶粥：适合心血管不好的老年人服用。可以降血压、降血脂等。
三、柴胡的注意事项
1.柴胡的服用量不能过量。
2.孕妇儿童慎用。

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