本文关键词:春,夏,秋,冬
粳米 : 100g
枸杞 : 4g
将粳米、枸杞,加水适量,煮粥食之。
大米红枣枸杞粥的功效
大米红枣枸杞粥的功效,在生活中的时候,我们会发现很多人都是喜欢煲粥喝,不一样的粥是有着不一样的效果,多喝粥身体会有不一样的改变,大米红枣枸杞粥的功效,一起来看看吧。
大米红枣枸杞粥的功效11、具有健脾养胃的功效,还能够降低人体的血糖。适合糖尿病的患者服用。
2、具有补肾涩精的功效,对于肾-虚的患者具有很好的治疗效果。
3、具有补气补血的功效,缓解贫血的患者服用。还能够滋补肝肾,有效的预防肝炎的发生。
4、可以养血安神,对于失眠的患者具有很好的改善作用。有助于睡眠。
大米,是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品,大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素,同时是中国大部分地区人民的主要食品。
中医认为大米味甘性平,具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效,称誉为“五谷之首”,是中国的主要粮食作物,约占粮食作物栽培面积的四分之一。世界上有一半人口以大米为主食。
大米,入脾、胃、肺经,具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液,因此,因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。经常喝点大米粥有助于津液的生发,可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。煮粥时若加点梨,中医养生效果更好。
枸杞味甘、性平,具有补肝益肾之功效。《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗-精等病症。现代药理学研究证实枸杞可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用,并应用于临床。
枸杞服用方便,可入药、嚼服、泡酒。但外邪实热,脾虚有湿及泄泻者忌服。每天用枸杞泡水,能清热解毒生津明目,不仅保健而且能够减掉油脂。枸杞泡水食用可以提高皮肤吸收氧分的能力、保肝功能、补肾功能、降血糖、抗肝损伤、延缓衰老作用、对增加免疫功能的影响、抗脂肪肝作用、抗疲劳作用。
枸杞的功效作用虽好,但是要把握用量,过量食用会使人上火、流鼻血,甚至造成眼睛红胀不舒服等。另外,由于枸杞的温热效果相当强,正在感冒发烧、有炎症和腹泻的人最好别吃。
大米红枣枸杞粥的'功效2 大米的功效与作用
1、中医认为大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻等功效。
2、大米入脾、胃、肺经,具有补中益气、健脾和胃、滋阴润肺、除烦渴的作用。
3、因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。
4、经常喝点大米粥有助于津液的生发,可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。
5、大米可提供丰富维生素、谷维素、蛋白质、花青素等营养成分,还有护肤的功效,并可补充肌肤所缺失水分,使皮肤充满弹性。
6、大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1.8%,并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷类蛋白质中较高的一种。
大米红枣枸杞粥的功效3 红枣的功效与作用
1、健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状。
2、补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。
3、养血安神:女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效。
4、缓和药性:红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气.如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。
5、 红枣也被称为大枣、枣子等,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等,有维生素丸的美称,有较强的抗过敏作用。红枣内含有环磷酸腺苷,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管疾病有良好作用。红枣还能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。同时对急慢性肝炎、肝硬化、贫血等症有良好疗效。
用枸杞泡水喝是最常见的,但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热容易被破坏。推荐把干枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥时,或者是蒸包子、煮水饺时,放一点枸杞作配料就可以了。
枸杞主要食用功效:益精明目,滋补肝肾
现在越来越多人懂得吃粥保健养生,早上起来熬碗热气腾腾浓滑又香稠的粥,既暖胃又养胃。熬粥简单,食材也可依据喜好加入,营养又丰富,核桃的吃法众多,核桃可生食,熟食,也可以作粥,那么和枸杞搭配一起煮会有怎样的功效呢?下面我把详细的做法告诉大家。
核桃有消炎杀菌,养护皮肤,防癌抗癌,健脑防老,净化血液,降低胆固醇,核桃舒缓疲劳、抗压等功效。枸杞子则适合体质虚弱、抵抗力差的人食用。当然,任何食材的作用都不是立竿见影的,而是一定要长期坚持,每天吃一点,才会有效。成人一天不要超过30克。
感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
小贴士:买枸杞的时候不要选择太过鲜艳的,连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的,就是染色的。正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色,用潮湿的手搓一搓,如果出现掉色,就说明用过色素。抓一把放到鼻子底下闻,如果可闻到刺激的呛味,那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。
材料:梗米50克,枸杞子10克,核桃20克,冰糖适量
做法:
1.准备好食材,核桃去壳,枸杞子洗干净。
2.梗米洗好之后,浸泡两小时。
3.梗米,核桃一起入锅,加600ml水。
4.盖盖子煮20分钟,中途记得搅动,以免黏锅。
5.加入枸杞子再煮5分钟,根据各人口味加适量冰糖。
以上就是大家要根据自身实际情况选择最适合自己的养生膳食,只有适合自己的才是最好的。另外我教大家个小窍门,煮粥可以加点色拉油,这样不仅使粥色泽鲜亮,而且入味也特别鲜滑。而且煮粥最好开水后再放材料下锅,既节省时间还不糊锅底。
枸杞小米洗净,加适当的水,小火慢煮,大约半小时就可以了,枸杞小米粥养胃的好帮手,营养更健康。
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