无花果煎鸡肝的功效与作用,无花果煎鸡肝怎么做

本文关键词:春,夏,秋,冬

无花果煎鸡肝用到的食材

无花果干 : 3粒

鸡肝 : 3副

砂糖 : 1大匙

无花果煎鸡肝的功效与作用

无花果煎鸡肝做法

鸡肝怎么做给10个月宝宝吃

鸡肝粥

原料：

鸡肝50克，大米50克

制作方法：

1、大米淘净，用水浸泡1小时，沥干水分后磨成细末

2、将鸡肝洗净，放入锅中稍煮，换水再煮10分钟，取出后剥去鸡肝外皮，放入碗内研磨呈泥状

3、锅内放适量水，加入大米末熬粥，至米烂粥稠时加入鸡肝泥，拌匀再稍煮片刻即可。

食谱适合：4个月宝宝

营养经：

1、婴儿4个月大之后，家长们要特别注意多为宝宝添加含铁丰富的食物，如猪肝、鸡肝、菠菜等。

2、鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。

鸡肝糊

原料：

鸡肝15克，鸡架汤15克

制作方法：

1、将鸡肝放入水中煮

2、除去血后再换水煮10分钟

3、取出剥去鸡肝外皮，将肝放入碗内研碎。

4、将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状

5、加入少许酱油和蜂蜜，搅匀即成。

食谱适合：6个月以上的宝宝

营养经：

动物肝脏含铁高，容易引起宝宝过敏，动物性辅食应该在宝宝适应果泥、米粉等植物性辅食后再添加。

软煎鸡肝

原料：

鸡肝100克，鸡蛋1个，面粉少许，盐和食用油各适量

制作方法：

1、将鸡肝洗净，摘去胆囊，切成略厚圆片，撒上盐.两面蘸满面粉，外面裹蛋清液。

2、放入烧热的油锅中，煎至两面成金黄色即可。

食谱适合：1岁宝宝可食用

营养经：

鸡肝富含维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等成分，有补肝益肾等功效。

香煎鸡肝怎么做

香煎鸡肝（按照西餐鹅肝的做法，很好吃）

主料

鸡肝两块 ? ?腌肉粉或是淀粉少许 ? ?芦笋适量 ? ?牛油两小块 ? ?法棍适量 ? ?盐适量 ? ?胡椒粉适量 ? ?

香煎鸡肝的做法步骤

1.?把盐胡椒和生粉均匀涂抹到鸡肝上！

2. 切块！

3.?芦笋切掉老根，放开水中焯水（水里放点盐，能让芦笋保持绿色）配菜根据个人喜好，选菇类同样做法也可以的！

4.?平底锅放油适量，把焯好的芦笋放进去煎两面微焦！

5.?煎好的芦笋撒盐和胡椒备用！

6.?法棍切片，为了口感更酥脆，可以放烤箱微烤！

7.?法棍我是平底锅煎的！用夹蒜夹子夹出蒜末，平底锅放牛油，放蒜末，把法棍均匀摆在上面，最小火煎单面微焦！

8.?煎鸡肝一定要小火，不然很容易胡！摆盘，在鸡肝上面放上迷迭香，再放上西餐鹅肝的专用酱料！趁热吃。

无花果煎鸡肝——清热利咽健脾开胃

鸡肝是一种非常美味的食材，我们许多的朋友们都比较喜欢吃鸡肝，其实鸡肝不仅非常的好吃，适当的食用还可以起到不错的开胃作用的，当然，鸡肝的食用方法也是非常多的，比如无花果煎鸡肝就是非常不错的选择，可能有些朋友们对于无花果煎鸡肝的做法不了解，下面我们就来看看。

无花果煎鸡肝

1、首先将鸡肝洗净，用清水将它的血水洗净，随后将它放入沸水中进行焯烫。

2、随后将鸡肝捞出。进行沥干，切片备用。

3、无花果用清水洗净，随后切片备用。

4、这时将平底锅加热，等油热之后，将鸡肝、无花果放进去一起煎。等鸡肝的颜色变了之后，随后将砂糖加小半碗水煮溶化，等鸡肝熟了直接盛出来。

5、最后淋上糖液进行调味，这时就可以食用了。

无花果煎鸡肝的功效与作用

无花果煎鸡肝可以清热利咽、健脾开胃、防衰老等等的作用。无花果可以清热解毒，特别是在夏季食用的话，可以提高人的食欲。并且还能加速体内毒素的排出。鸡肝中的铁元素很丰富，从而可以养血明目，对于视力有一定的帮助。而且还能预防皮肤的衰老速度，对于爱美的人来说，可不要错过。无花果煎鸡肝此菜对于肠胃不好的朋友们来说，很适合，对于肠胃有很大的帮助，可以促进咽喉部位的健康的。

上面我们为大家详细的介绍了无花果煎鸡肝的做法了，我们可以知道，无花果煎鸡肝的做法也是非常的简单的，所以大家以后在生活中有时间了，就是可以经常性的食用一些无花果煎鸡肝的，这样既可以帮助大家起到不错的清热利咽的座作用，还可以起到不错的健脾开胃的功效。

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