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锅包肉的功效与作用,锅包肉怎么做

饮食健康倡导 2023-06-23 12:38:01

本文关键词:春,夏,秋,冬

锅包肉

锅包肉用到的食材

猪里脊肉 : 300g

淀粉 : 适量

色拉油 : 适量

番茄酱 : 适量

精盐 : 适量

油 : 适量

味精 : 适量

锅包肉的功效与作用

番茄的酸味能促进胃液分泌，帮助消化蛋由质；其所含的柠檬酸及苹果酸，能促进唾液和胃液分泌，有助消化。

锅包肉做法

新鲜的猪里脊肉切成大片，蘸水淀粉后下锅炸至外酥内嫩时捞出沥油。锅留底油，投入姜丝、葱丝炸香，加入炸好的肉片，烹入番茄酱，翻拌均匀后起锅装盘，撒上香菜即成。

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