西红柿生吃有什么好处

西红柿是我们生活中很常见的一种蔬菜水果，不仅可以直接生吃，还可以烹炒或者做汤食用，含有大量的维生素及矿物质，是一种营养价值极高的食材，日常食用能给身体带来很多好处。本文就总结了一些关于生吃西红柿的好处，一起来看看吧。

生吃西红柿的好处

1、提高免疫力：西红柿中的维生素、番茄红素的含量比较丰富，具有很好的抗氧化作用，能很好的清除掉身体的氧化自由基，这样能很好的避免身体免疫系统受到侵害，因此常吃西红柿能提升自身的免疫力。

2、缓解溃疡：将西红柿和马铃薯榨汁后一起饮用能很好的缓解一些轻度的溃疡，日常吃西红柿也能预防一些牙龈出血或者皮下出血的现象。

3、排毒养颜：西红柿中含有大量的维生素C及番茄红素，这两者都是比较好的抗氧化物质，有助于机体美白，日常食用还能很好呃改善便秘的效果，有助于身体的排毒，从而能起到比较好的美容养颜的效果。

4、抗血栓：西红柿有补水、清洁血液的效果，如果将其榨汁或者制作成沙拉食用，能起到很好的抗血栓效果。

5、保护心脏：西红柿中含有大量的番茄红素，具有很强的抗氧化效果，能有效的阻止自由基对于心肌细胞的损伤，从而能很好的降低心脏病的发病率，起到保护现状的效果。

吃西红柿的注意事项

1、西红柿中含有可溶性的收敛剂，如果是处于空腹的状态下吃西红柿，可能会给肠胃造成不适感。

2、黄瓜中含有大量的维生素C分解酶，如果和西红柿一起吃的话可能会降低西红柿的营养，因此不建议西红柿和黄瓜一起食用。

3、很多商贩为了赚取更多的钱，会在西红柿还没成熟的时候进行催熟，这样不仅会造成营养价值不能被人体吸收外，可能还会产生一些危害，因此在选购的时候要注意仔细挑选。

上述就是本文针对西红柿生吃的一些好处进行的总结，通过本文可以看出西红柿生吃的好处有很多，日常食用能给身体带来很多好处。另外如果购买的西红柿一次吃不完的话最好避光放置在冰箱中冷藏处理，因为所含的番茄红素如果长期的在日光下照射很容易出现分解，导致西红柿营养价值降低。

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