清炖马肉的功效与作用,清炖马肉怎么做

本文关键词:春,夏,秋,冬

清炖马肉用到的食材

马肉 : 1000g

料酒 : 15ml

精盐 : 5g

花椒水 : 5g

胡椒粉 : 2g

清炖马肉的功效与作用

清炖马肉做法

将马肉洗净用沸水氽一下，涝出洗净斩块，再放入沸水氽一下，去掉酸味。将马肉、料酒、盐、花椒水及胡椒粉放入锅中，共同炖至肉熟烂即成。

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