蜜丸的功效与作用,蜜丸怎么做

本文关键词:春,夏,秋,冬

蜜丸用到的食材

蜂蜜 : 适量

蜜丸的功效与作用

蜜丸做法

备蜂蜜，在铜器中微火煎，等到凝结成饴状，倒出，趁热做成大如指、寸半长的形状。

蜜丸宜忌

识疗食疗 | 希姑娘教你选对蜂蜜过秋冬，并学会制作蜜丸

市场上呢，有很多不同的蜂蜜。不同的季节吃不同的蜂蜜会有针对性的作用。

比如春天，吃蜂蜜可以补脾不上火，而吃油菜蜜还能保肝降血脂清肝毒。

夏天吃枣花蜜补气补血，吃槐花蜜能泄大肠经湿热，帮助肝脏解毒。

那么秋冬呢？秋冬吃什么蜜？

秋冬要吃荆条蜜或者椴树蜜（雪蜜）

比如荆条蜜，有杀菌功效，可以祛风散邪，预防伤风感冒，对心脏也有保护作用。

而椴树蜜，可以润肺，预防咳嗽、支气管炎。特别是椴树蜜晚上喝还能安神。

这两种蜜和枣花蜜、槐花蜜不同。它们没槐花蜜那么凉，也没枣花蜜那么温补。秋冬喝它们，可以养心肺。

椴树蜜还有一个特点，在传统中医里，做中成药丸的时候若需要蜂蜜，就会用椴树蜜来调制。因为椴树蜜很珍贵，营养成分高，所以拿它做药丸，是上上选择。

像希姑娘的九蒸九晒芝麻丸里，用的蜂蜜就是选择了椴树蜜做调制。

蜂蜜可以调和药性，还能滋补脾胃、防止中药氧化变性，所以如果你们吃药丸要选择蜜丸，而不是水丸。

那么自己在家怎么制作这种中药蜜丸？

配料表

中药粉

蜂蜜

香油

蜂蜜与药粉比例：约500g药粉：600g蜂蜜。

详细步骤

第1步：按医生处方，把从药店抓回来的中药打成粉。

第2步：把雪蜜放锅里，放一点清水，用小火加热，这叫做炼蜜。炼制到蜂蜜冒出大量黄色的泡沫时，马上关火。把药粉倒进锅里，搅拌均匀。

第3步：凉到不烫手的时候，将双手抹上芝麻香油，然后像揉面那样，把拌好蜂蜜的药粉揉成面团状，搓成一个个的长条，用刀切成一个个小丸子，搓圆。

第4步：把做好的中药蜜丸放在电饭煲里，开“保温”档，烘6个小时。然后，装在不透光的瓶子里保存就好。

完成图

蜜丸的制作方法

1、首先应该去药店对症抓药，然后将抓好的中药用打粉机研磨成粉留有备用。
2、是选择蜂蜜，蜂蜜的种类有很多，其中包括老蜜、嫩蜜、中蜜，而大部分的蜜丸都会选择中蜜，这样比较合适并且适用于大部分的中药蜜丸的制作。
3、炼制蜂蜜，主要是将蜂蜜先用大火熬开，然后再改用文火慢熬，同时在旁边准备一碗清水，注意观察蜂蜜的颜色，当蜂蜜不再出现黄沫时说明已经熬好，另外，可以将蜂蜜和药粉按照1.5：1的比例进行搅拌，然后药丸就会自然形成，每一颗药丸大约重量在10克左右，然后放入密封袋中保存。

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