炒甜杏仁的功效与作用,炒甜杏仁怎么做

本文关键词:春,夏,秋,冬

炒甜杏仁用到的食材

甜杏仁 :

炒甜杏仁的功效与作用

炒甜杏仁做法

将甜杏仁炒熟，即可。

炒杏仁的功效与作用 炒杏仁的用途有哪些

1、炒杏仁具有止咳化痰、降气平喘、润肺、消炎、防治癌症、镇痛、美容养颜、润肠通便、调节胆固醇、调节血糖、延缓衰老的功效。

2、可用于治疗咳嗽痰多、咽喉肿痛、肺部感染、慢性喘息性支气管炎、肠燥便秘、外阴瘙痒、高胆固醇血症、高血糖、癌症、等病症。

炒杏仁的方法

杏仁可分为苦杏仁和甜杏仁，甜杏仁可以炒熟后直接食用，苦杏仁有微毒，这就需要在食用前处理一下以去除苦味和微毒，方法是：把这种苦杏仁放在热水中浸泡2-3天（在水中滴一点醋浸泡出来的效果会更好），其间要不停的换水，然后把每个杏仁的尖端去除（这是因为一般苦杏仁里的微毒成分全都集中在尖端部位），然后再用水泡一下，凉干、炒熟后就可以放心的食用了。

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